秋天是吃南瓜的好时候,南瓜饼是秋季美食中的必备品,营养丰富、美味可口,受到广大食客的喜爱。今天,我们就来一起学习制作一道特别的南瓜饼——芝香南瓜饼。
一、准备工作
在制作芝香南瓜饼之前,我们需要准备以下材料:南瓜、面粉、白糖、植物油、盐、鸡蛋、香料等。
二、制作南瓜泥
先将南瓜去皮切小块,放入蒸锅内蒸熟,然后用勺子将其压成泥状。
三、面粉和南瓜泥混合
将面粉和南瓜泥混合,加入适量白糖、盐、植物油和香料,然后搅拌均匀。
四、打鸡蛋
将鸡蛋打散,加入面糊中,搅拌均匀。
五、加入芝士
将芝士切成小块,加入面糊中,再次搅拌均匀。
六、制作南瓜饼面团
将混合好的面糊揉成面团,并放置一段时间,使其更加有弹性。
七、擀制面饼
将面团擀成薄饼,厚度约为0.5厘米。
八、切割成小块
用小刀将擀好的面饼切割成小块,大小自己决定。
九、烤制南瓜饼
将切好的南瓜饼坯放入预热好的烤箱中,温度为180度,时间约为20分钟左右。
十、取出烤好的南瓜饼
待南瓜饼烤至金黄色后,取出放在凉架上晾凉。
十一、美味芝香南瓜饼出锅
待南瓜饼完全凉透后,即可尝到香气扑鼻、口感绵软的芝香南瓜饼了。
十二、如何保鲜
如果您制作的南瓜饼较多,可以将其放置在密封袋中,放入冰箱保存,可以延长保鲜期。
十三、别样芝香南瓜饼
您也可以根据自己的口味做出不同的口感,例如:加入榛子碎、巧克力碎等,制作出不同的风味。
十四、南瓜饼的营养价值
南瓜富含膳食纤维、维生素C、胡萝卜素等多种营养物质,可以帮助我们补充身体所需的营养。
十五、
通过以上步骤,我们就可以轻松制作出美味可口的芝香南瓜饼了。它不仅口感绵软,而且香气四溢,丰富的营养成分更是让人爱不释手。快来尝试一下吧!
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