手残党也能轻松做出美味芝香豆沙南瓜饼（使用电饼铛版的制作方法，让你一次成功！）

无论是独自一人享用还是招待好友，一款美味的南瓜饼总是能够让人的心情变得愉悦。但对于手残党来说，不管是面粉还是糯米粉都可能成为难以逾越的高峰。而电饼铛版的制作方法则让人更加容易上手，想要尝试的小伙伴们赶快跟随下面的步骤吧！

准备食材-南瓜

要制作南瓜饼，首先就需要准备新鲜的南瓜。将南瓜去皮去籽，切成小块放入蒸锅蒸熟，然后用勺子把南瓜压成泥状备用。

准备食材-豆沙

在制作南瓜饼时，豆沙是必不可少的配料。市场上常见的豆沙口感单一，选择在自家制作的豆沙口感会更加浓郁可口。将绿豆洗净，加入适量水慢慢煮熟。再将糖加入煮至浓稠后，使用搅拌器将绿豆糊搅拌成豆沙。

准备食材-面粉

南瓜饼的面皮通常用面粉，若想口感更加Q弹可以选择加入部分糯米粉。将面粉和糯米粉混合，加入适量开水搅拌成面团，静置10分钟后备用。

制作芝香豆沙馅

将制作好的豆沙加入牛油中，放在小火上加热搅拌直至充分混合并变软。然后加入一勺芝香，继续搅拌至表面呈现出浓郁的金黄色泽。

制作南瓜饼的皮

将面团擀成大小适宜的薄片，然后用饼切将其切成圆形。每个圆形片中间均匀涂上芝香豆沙馅，并将其捏合成半圆形南瓜饼。

预热电饼铛

将电饼铛插上电源，旋转温控旋钮，调节温度至150度左右。待电饼铛预热10分钟后，即可开始烘焙南瓜饼。

将南瓜饼放入电饼铛

将做好的南瓜饼平放在预热的电饼铛中，盖上锅盖，开始烘烤。每个面皮需要烤制约2分钟左右，期间注意观察南瓜饼表面的颜色。

反面烤制

在南瓜饼的表面呈现出浅金黄色时，使用铲子小心将南瓜饼翻面，并加盖继续烤制。同样是2分钟左右即可完成烘焙。

调整温度

随着南瓜饼的不断烘焙，电饼铛的温度可能会逐渐降低。此时需要适当调整温控旋钮，以保证南瓜饼能够均匀、快速地完成烘焙。

关注烤制时间

南瓜饼的烤制时间通常在4-6分钟之间，具体时间会因电饼铛的温度、材质等因素而有所不同。在烤制过程中需要时刻关注时间，以免过度烤制。

南瓜饼表面呈现金黄色

当南瓜饼的表面呈现出漂亮的金黄色时，就代表南瓜饼已经完成了烤制。此时需要用铲子将南瓜饼从电饼铛中取出，放在盘子中稍微晾凉。

南瓜饼的味道

经过精心制作后的南瓜饼，口感香甜、软糯，豆沙馅中的芝香味更是让人回味无穷。一口咬下去，满口芬芳回荡，让人不禁流连忘返。

注意事项

在制作南瓜饼时需要注意一些细节问题。例如制作面团时适量加水，否则可能会导致面皮发硬；在调节电饼铛温度时需要适量增减，以保证南瓜饼能够均匀烘焙；此外，切勿使用金属切割南瓜饼，以免刮伤电饼铛的不粘涂层。

清洗电饼铛

在使用电饼铛后，需要将其清洗干净。先将电源拔掉，然后倒入适量清水，静置一会儿，再用软布擦拭干净。切记不可使用硬物刷洗，以免刮伤电饼铛的表面。

制作南瓜饼并不是一件难事，只要准备好食材和工具，并按照正确的步骤操作，就能够轻松制作出美味的南瓜饼。在制作的过程中需要注意细节问题，以保证制作出的南瓜饼味道更加可口。希望小伙伴们能够成功制作出这款美味的南瓜饼！