田园蔬菜粥的做法（用新鲜蔬菜打造营养美味）

喜欢吃营养丰富的田园蔬菜、现在人们越来越注重健康饮食。还能为我们的身体提供丰富的营养元素、而田园蔬菜粥不仅美味可口。我们就来分享一下田园蔬菜粥的做法、今天。

准备材料

新鲜蔬菜和调味品即可，只需要准备好米，用料非常简单。这样做出来的粥口感更好，米选用糯米或者香米。选择新鲜的蔬菜、蔬菜可以根据自己的口味来选择。

准备工作

煮出来的粥口感更好，这样可以使米饱满吸水，把米先浸泡30分钟。切成小块备用，然后把蔬菜洗干净。

煮粥

继续煮20分钟左右，直到米变得烂熟、加入适量清水，把泡好水的米倒入煮锅中，大火煮开后转小火。再煮3，然后把蔬菜放入锅中-让蔬菜变软烂，5分钟。

调味

调味后搅拌均匀即可，粥快煮好的时候，根据个人口味适量调整，加入适量盐和胡椒粉，再加入少许鸡精。

加入肉类

可以在米快煮好的时候加入少许瘦肉丝或者鸡肉丝、这样能够增加粥的口感和营养价值，如果喜欢吃肉类的话。

加入海鲜

也可以加入一些海鲜，除了肉类之外、比如虾仁、蟹肉等等。而且营养价值更高，这样能够让粥更加美味可口。

加入豆腐

也可以在煮粥的时候加入适量的豆腐，这样既能增加粥的口感、如果喜欢吃豆腐的话、还能为我们的身体提供丰富的营养元素。

加入蛋类

这样能够为我们的身体提供丰富的蛋白质、除了肉类，海鲜和豆腐之外，也可以在煮粥的时候加入少许鸡蛋或者鸭蛋。

加入葱花

也可以加入适量的葱花，这样能够让粥更加香味扑鼻，在最后的调味阶段。

喜欢吃辣的可以加入辣椒油

这样能够让粥更加辣味十足，如果喜欢吃辣的话，可以在最后的调味阶段加入适量的辣椒油。

适量放入清水

不要一次放太多、如果煮的时候发现粥太稠了、否则会影响口感，可以适量放入清水进行稀释。

要注意火候

否则会影响口感，不能过大也不能过小、在煮粥的过程中一定要注意火候。

喜欢吃口感粗糙的可以少搅拌

可以在煮粥之后少搅拌一下，如果喜欢吃口感粗糙的话，这样能够让粥的口感更加粗糙。

尽量少加油和盐

这样才能保证粥的健康营养，要尽量少加油和盐、在煮粥的过程中。

而且口感十分鲜美，田园蔬菜粥是一道美味又营养的粥品，不仅做法简单。要根据个人口味适量加入肉类，在煮粥的过程中，海鲜，并且要注意火候和调味，豆腐等食材。才能保证粥的健康营养，尽量少加油和盐。