鲜美可口，天成一味虾的制作方法（学会这个技巧）

人们对于美食的要求越来越高、但是我们也更加注重食物的营养和健康、在这个美食大国。是不少人喜欢的家常小菜，天成一味虾的做法既美味又健康。下面就让我们来了解一下如何制作这道美味的天成一味虾吧。

一：清洗虾

可以在清水中浸泡一段时间，去掉虾线和虾须、首先我们要将虾清洗干净，用刷子轻轻擦洗。这样能够去除虾身上的脏物和异味。

二：焯水

将清洗好的虾放入沸水中焯烫2-煮至虾身变色，3分钟，使虾肉更加爽口，然后捞出放入冰水中浸泡一段时间。

三：准备材料

辣椒切段备用，将葱姜蒜切末。调制调料：适量备用，醋、酱油，白糖，料酒、盐。

四：锅热油

放入适量的油，将锅子烧热后、热锅凉油。煸炒出香味，加入葱姜蒜末和辣椒段，当油温六七成热时。

五：放入调料

翻炒均匀，再加入少许清水，将准备好的调料放入锅中，调成汁液。

六：放入虾

约1、翻炒均匀，将焯好水的虾放入锅中，让虾吸收汁液的味道-2分钟。

七：加入姜丝

让虾更加香气四溢，翻炒均匀、将姜丝加入锅中。

八：淋入醋

淋入醋，让醋的酸味更好地与虾的甜味融合在一起，翻炒均匀。

九：撒入葱花

撒入葱花点缀，增添香气。

十：淋上香油

淋上香油，提高虾的口感。

十一：端出装盘

装盘，将做好的天成一味虾端出。

十二：美食享用

入口鲜嫩可口，趁热享用、回味无穷。

十三：虾的营养价值

维生素和矿物质等营养元素、促进生长发育，能够提高免疫力，虾富含蛋白质、碳水化合物。

十四：建议

以免影响健康、做天成一味虾时不要放过多的油和盐。

十五：

是家常小菜中的佼佼者，美味健康，天成一味虾做法简单易学。也要注意营养和健康，我们在享受美食的同时、让生活更加美好。