醍醐味什锦炒面的制作方法（以最新鲜的时令蔬菜为主材）

炒面都是一道受欢迎的美食、无论是在家中还是在餐馆。而且营养丰富、炒面不仅香味四溢，口感丰富，特别适合忙碌的现代人。我们将分享一道美味又健康的醍醐味什锦炒面的制作方法、今天。

一、准备工作

准备好需要的食材和工具。食材包括：两个洋葱，一根黄椒、半根胡萝卜，一把豆芽、500克面条，一根青蒜，适量油和盐，一根红椒；工具包括：一把铲子和一把刀，一个大锅。

二、处理食材

将洋葱、胡萝卜等蔬菜清洗干净，红椒，切成细丝，黄椒。青蒜也要切成小段。豆芽要洗净备用。

三、煮面

加入少许盐和油，将锅中的水烧开。煮熟后捞出备用，将面条放入锅中，待水再次烧开后。

四、炒蔬菜

加热至7成热后，将锅中倒入油，将洋葱和胡萝卜丝放入锅中炒制。黄椒和豆芽加入锅中翻炒，将红椒，待蔬菜变软后。炒匀后备用、最后加入青蒜段。

五、酱汁制作

老抽、生抽，将适量的盐，鸡精，糖，香油混合调匀、制作出美味的酱汁备用。

六、将面条炒制

加入适量的酱汁进行调味，将已经炒好的蔬菜倒入锅中。用铲子快速翻炒、使面条均匀地裹上酱汁和蔬菜丝，最后加入煮好的面条。

七、加入香菜末

增加鲜香口感、撒在炒好的面条上，将香菜切成末。

八、出锅

将炒好的醍醐味什锦炒面盛入盘中即可。

九、注意事项

以免影响口感，不要过度煮面、应该把面煮熟，制作醍醐味什锦炒面时。

十、食材搭配

可以根据个人喜好随意搭配，在选择蔬菜时。例如：木耳，黑木耳等都可以搭配制作成美味的什锦炒面、西兰花。

十一、口感调整

如果喜欢辣味、在制作酱汁时、可以适量加入辣椒酱、可以根据个人口味来进行调整。

十二、食用效果

也可以作为小吃、营养丰富，醍醐味什锦炒面的口感丰富、既可以作为主食。

十三、适合人群

醍醐味什锦炒面适合各个年龄段的人群食用。特别适合忙碌的现代人。

十四、

醍醐味什锦炒面是一道美味又健康的快餐食品。而且制作简单，它不仅营养丰富、口感丰富。又有美食的享受，在自己家中动手制作一份醍醐味什锦炒面，既有家的味道。

十五、结尾

适合人群等内容、食用效果、将面条炒制，食材搭配、处理食材，加入香菜末、包括了准备工作，炒蔬菜，注意事项，酱汁制作、本篇文章介绍了醍醐味什锦炒面的制作方法，煮面、口感调整。保持身体健康、希望大家能够尝试制作这道美味的醍醐味什锦炒面，享受美食的同时。