它富含维生素C和抗氧化剂、提子是一种非常有营养价值的水果。可以创造出一种独特的美味,而将提子与香草酥饼结合在一起,让人垂涎三尺。本文将为您介绍以提子为主要原料的香草酥饼制作方法。
准备食材
要制作提子香草酥饼、首先需要准备好以下食材:香草精等,提子、面粉,糖,盐,黄油。
洗净提子
然后用手轻轻搓洗,直到洗净为止,将提子放入清水中浸泡。因为它们更有风味、使用新鲜的提子。
处理提子
并把提子皮去掉,将洗净的提子切成小颗粒状。可以在提子中加入适量的糖,如果你喜欢吃甜一些的饼干。
制作饼干面团
将面粉、盐和香草精混合在一起,糖、黄油、揉成一个均匀的面团。然后将提子加入到面团中。
把饼干面团切成小块
每个大小相同,用刀将饼干面团切成小块。
捏成饼干形状
然后用手轻轻按扁、成饼干状,将每个小块揉成圆形。
烤制饼干
直到饼干表面呈金黄色,将饼干放在烤盘上,以180℃的温度烤制10至15分钟,放入烤箱中。
取出烤制好的饼干
等待饼干冷却,将烤盘从烤箱中取出。
装盘
上面撒上适量的白砂糖,待饼干完全冷却后,将它们放在装盘中。
享用美食
现在,您可以品尝这道美味的提子香草酥饼了。而且还有营养健康的价值,它不仅美味可口。
注意事项
不要揉得过于久或揉得过于短,在制作饼干面团时。揉面的时间不应超过15分钟。
存放方法
放置在阴凉处,将烤制好的饼干放在干燥的容器中。导致变质,以免受潮。
创新口味
干果等食材,加入适量的巧克力片、可以根据自己的口味、如果您想尝试不同的口味。
结合其他食材
饼干也可以搭配其他食材一起食用。冰淇淋或者果酱一起食用、将它们与奶油。
营养丰富的小吃,提子香草酥饼是一道美味可口。做法上手容易,其制作方法简单易行,需要注意的是要在制作面团时把握好时间。这道美食值得您一试。
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