美味可口的提子曲奇制作方法（用新鲜葡萄提子制作香甜酥脆的曲奇小点心）

它不仅鲜美可口，提子是我们非常喜欢的水果之一、还富含营养成分。这是一道非常简单易学，而且味道香甜酥脆的小吃，而今天我们要介绍的是利用新鲜葡萄提子来制作美味的曲奇小点心。下面请跟随我们一起来学习制作方法吧！

准备材料及工具

为了制作出美味可口的提子曲奇，我们需要准备以下材料和工具：烤箱等，黄油100克、1个鸡蛋，新鲜葡萄提子200克，泡打粉5克，面粉200克，砂糖80克，搅拌器，烤盘。

提子的处理

将提子挑出、首先我们需要将新鲜的葡萄提子洗净并沥干，这样做可以更好地保留提子的清甜味道和口感，并将其放在碗中备用。

制作曲奇面团

将面粉、黄油和一个鸡蛋放入搅拌器中搅拌均匀，泡打粉，以免影响曲奇的口感、砂糖，注意不要过度揉捏、然后搓成光滑的面团。

加入提子制作曲奇

轻轻搅拌均匀，将处理好的提子加入面团中。以免面团变得过于松散、注意不要过度搅拌。

制作曲奇形状

进行成型、并将其分成小块，每个小块用手掌压扁成圆形，将搅拌好的曲奇面团放在工作台上，然后放入烤盘中。

烘烤曲奇

温度为180℃，烘烤15，将制好的曲奇放入预热好的烤箱中-20分钟左右。而且散发出了浓郁的提子香味，这时候曲奇表面变得金黄酥脆。

冷却曲奇

这样可以更好地保持曲奇的口感和形状，然后再放在凉架上彻底冷却，将烤好的曲奇从烤箱中取出，放在烤盘上稍微放凉。

享用美食

此时已经可以享用美食了、经过精心制作和烤制的提子曲奇终于完成了。沉浸在味蕾的享受中，那个浓郁的提子香味和香甜的口感会让你忘记一切烦恼。

制作技巧

这样可以增加曲奇的口感和营养成分，我们可以在面团中加入一些切碎的坚果或巧克力碎，为了让曲奇更加酥脆可口。

保存曲奇

但是无法在一天之内吃完，如果我们做了大量的提子曲奇，这样可以让曲奇保存更长时间，存放在阴凉干燥处，那么我们可以将其装入密封袋或者容器中。

提子的功效

富含多种维生素和营养成分、可以起到美容养颜、提子是一种非常健康的水果，增强免疫力，预防癌症等功效。

曲奇的历史

最早出现在16世纪、曲奇是一种起源于欧洲的小点心，是用来供应贵族宴席上的甜点。

提子的选择

这样可以更好地保留其香甜可口的特点，果实饱满的葡萄提子、我们需要选择新鲜成熟、为了制作出更好的提子曲奇。

曲奇的变种

例如柠檬皮屑，除了原味的提子曲奇外、橙子皮屑，肉桂粉等，制作出不同口味的曲奇小点心，我们还可以加入其他口味的配料。

而且营养丰富，我们可以发现这是一道非常美味可口、通过以上对提子曲奇制作的详细介绍、简单易学的小点心，具有很好的保健功效。制作出自己喜欢的口感和形状的曲奇小点心、希望大家能够尝试一下。