自制提子花生小蛋糕（美味健康）

但是又舍不得美食，现在的人们越来越关注健康饮食。那么自制小蛋糕就是你的不二选择，如果你也有同样的困扰。我们来一起学习制作一款美味又健康的提子花生小蛋糕吧、今天！

准备材料

为了制作这款小蛋糕、我们需要准备以下材料：花生，鸡蛋，泡打粉，提子，牛奶，低筋面粉、白砂糖，植物油。

准备工具

如搅拌盆，量杯，除了材料外、我们还需要一些工具、刀具等，烤模、打蛋器。

先处理提子和花生

分别切碎备用、将提子和花生洗净后。

制作面糊

用打蛋器搅拌至糖完全融化，然后倒入100克植物油继续搅拌，加入100克白砂糖，将两个鸡蛋打入搅拌盆中。

加入面粉

搅拌均匀，再倒入50毫升牛奶、在面糊中筛入100克低筋面粉和1小勺泡打粉。

加入提子和花生

搅拌均匀、将切碎的提子和花生分别加入面糊中。

预热烤箱

同时在烤模内抹一层薄油、将烤箱预热至180度。

倒入面糊

将搅拌好的面糊倒入已经涂了油的烤模中。

烘焙

插入蛋糕中心，或者用牙签检查，将烤模放入已经预热好的烤箱中、如果没有粘黏物质就说明已经烤好了、烘焙约20分钟。

取出小蛋糕

可以把小蛋糕从烤模中取出、稍微冷却一会儿后、烘焙好的小蛋糕取出后。

切成小块

大小可以根据自己的喜好来定、将小蛋糕切成小块。

享用美食

现在，你可以享用这款美味又健康的提子花生小蛋糕了。非常适合下午茶或者作为点心来享用、口感丰富、它外酥内嫩。

小贴士

可以在面糊中加入一些香草精或者柠檬汁，如果你想让小蛋糕更加香甜可口。

清洗工具

保持整洁卫生、制作小蛋糕后、别忘了清洗所有的工具和厨房用具。

而且健康美味、自制提子花生小蛋糕不仅简单易学。相信你也可以轻松制作出一款出色的小蛋糕、只要按照上述步骤和技巧来操作。