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享受提拉米苏核桃华夫饼的美味佳肴(健康营养自制美食)

2024-04-06 14:29:01 作者:游客
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提拉米苏核桃华夫饼是一道兼具美味与营养的自制美食。华夫饼干完美融合、它将传统的提拉米苏口味与核桃,口感丰富而有层次,香浓且不失清新。它可以让你和家人朋友一起享受美好的用餐时光,作为一款兼具美味与健康的佳肴。以下是详细的制作方法。

享受提拉米苏核桃华夫饼的美味佳肴(健康营养自制美食)

一:准备原材料

需要准备一些主要的原材料,在准备提拉米苏核桃华夫饼的过程中。30克砂糖,首先是3个鸡蛋黄、60克蛋白、20克可可粉以及24片华夫饼干等,100克奶油,30克速溶咖啡,100克核桃、50克淡奶油,250克芝士。这些原材料都可以在超市或者食材市场购买。

二:打发鸡蛋黄

用电动打蛋器打发,将鸡蛋黄和砂糖放入碗中。呈现出丝滑的状态即可,体积扩大,打到颜色变浅,打发的过程中需要注意。

享受提拉米苏核桃华夫饼的美味佳肴(健康营养自制美食)

三:加入芝士和奶油

继续搅拌至均匀、搅拌均匀后再加入奶油,将打发好的鸡蛋黄加入切碎的芝士中。

四:加入速溶咖啡

再次充分搅拌均匀,并加入混合好的芝士鸡蛋液中,将速溶咖啡与30毫升的热水充分搅拌。

五:打发淡奶油

呈现出丝滑的状态,将淡奶油倒入碗中,直至体积扩大,用电动打蛋器高速打发。

享受提拉米苏核桃华夫饼的美味佳肴(健康营养自制美食)

六:加入鸡蛋白和核桃

直至体积扩大,将蛋白加入碗中,呈现出硬性发泡、用电动打蛋器高速打发。然后将核桃加入搅拌均匀。

七:混合各项原材料

打发好的蛋白和核桃加入到芝士鸡蛋液中,轻轻搅拌至均匀,将淡奶油。

八:制作华夫饼干层

边缘留出一定的空隙、将16片华夫饼干摆放在9寸的烤盘中。

九:倒入提拉米苏核桃华夫饼混合液

尽可能把华夫饼干铺平、将混合好的提拉米苏核桃华夫饼液倒入烤盘中、再铺上另外8片华夫饼干。

十:浸泡

直至华夫饼变软、将制作好的提拉米苏核桃华夫饼放入冰箱中冷藏,浸泡至少3个小时。

十一:制作可可粉淋面

加入2汤匙热水,将可可粉筛入碗中,充分搅拌均匀。

十二:淋面

将可可粉淋面倒在上面,取出浸泡好的提拉米苏核桃华夫饼、尽量均匀。

十三:装饰

也可以增加口感,可以在表面装饰一些巧克力碎片或者核桃,这样不仅可以美化外观。

十四:切块

即可享受到它香浓的味道、将制作好的提拉米苏核桃华夫饼切成适当的大小。

十五:

我们可以轻松地制作出美味的提拉米苏核桃华夫饼,通过以上的制作步骤。还富含多种营养成分,这道菜品不仅口感丰富而有层次。也让你和家人朋友可以一起享受美好的用餐时光,自己在家制作、不仅保证了食品的质量和卫生安全。

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