做法简单易学，口感丰富，让你爱不释口（做法简单易学）

加上一层层软滑的手指饼干和柔软的芝士霜，让人感受到的享受，提拉米苏是意大利传统的甜点之一、以其香浓的咖啡和奶油。我们该如何在家中制作出一款好吃的提拉米苏呢？

一、选择好材料是制作成功的关键

包括咖啡，糖、在制作提拉米苏之前、手指饼干等，鸡蛋、芝士，我们首先要购买好所需的食材。

二、制作咖啡浸泡液

等待冷却后加入少许朗姆酒或白兰地，将咖啡粉与热水充分混合。

三、打发奶油

用搅拌机打发成稠密的状态、将淡奶油加入糖。

四、搅拌芝士霜

倒入打发的鲜奶油中，搅拌均匀、将软芝士和细砂糖混合在一起。

五、鸡蛋分离

搅拌均匀，将蛋白和蛋黄分离，蛋黄加入芝士霜中。

六、打发蛋白

用搅拌机打发成硬性发泡、将蛋白加入细砂糖。

七、将芝士霜和蛋白混合

制成提拉米苏的馅料、将打发的蛋白和芝士霜混合均匀。

八、浸泡手指饼干

待饼干吸收足够的液体后摆放在模具底部，将手指饼干在咖啡浸泡液中浸泡约5秒钟。

九、铺一层馅料

铺一层在手指饼干上方，将馅料倒入模具中。

十、再铺一层手指饼干

摆放在馅料上方，将手指饼干再次浸泡后。

十一、重复铺馅料和手指饼干

一层手指饼干的步骤，依次重复铺一层馅料、直到模具中馅料用完为止。

十二、放入冰箱冷藏

将制作好的提拉米苏放入冰箱冷藏4-让馅料充分融合、6个小时。

十三、装饰提拉米苏

或者用巧克力酱装饰，在提拉米苏上撒上一层可可粉。

十四、切分提拉米苏

将冷藏好的提拉米苏切分成适当大小的块状即可享用。

十五、

但是只要你认真对待，购买好食材、就可以制作出一款口感丰富的美味佳肴，自制提拉米苏的制作过程虽然稍微有些复杂，秉持耐心和细心。快来试试吧！