手把手教你制作简易版提拉米苏，不需淡奶油（简单易学）

传统做法需要使用淡奶油，提拉米苏这道甜品来自意大利。但是很多人都会因为淡奶油难以买到而放弃制作提拉米苏。今天我们将分享一款不需要淡奶油的简易版提拉米苏做法。就可以让你在家享受到正宗的提拉米苏了、只需要简单的材料和几个步骤。

一、准备材料和工具

首先我们需要准备材料和工具。需要的材料有：朗姆酒、方糖，可可粉，吐司，鸡蛋、咖啡粉。需要的工具有：烤盘，搅拌器，电动打蛋器。

二、制作咖啡糖浆

它会让整个甜点更加香浓美味、咖啡糖浆是提拉米苏非常重要的一部分。搅拌至方糖完全溶解，制作方法非常简单，将一勺咖啡粉和一勺方糖加入热水中。

三、打制鲜奶油

但是我们还是需要打制一些鲜奶油，虽然这个简易版提拉米苏不需要淡奶油。使用电动打蛋器将鲜奶油打至体积翻倍且形成明显的纹路、将鲜奶油倒入大碗中。

四、制作鸡蛋奶油混合物

加入三勺朗姆酒和三勺方糖，将蛋黄加入一碗中、将三个蛋黄和三个蛋白分开。使用电动打蛋器打至颜色变浅且体积增大。

五、制作吐司片

然后放入咖啡糖浆中蘸一下，将吐司片切成长条状或方块状。在吐司片上均匀涂抹鸡蛋奶油混合物、放在烤盘中。

六、叠放吐司和鲜奶油

将涂有鸡蛋奶油混合物的吐司片和打好的鲜奶油层层叠放在一起。

七、再次浸泡咖啡糖浆

直至吐司充分吸收咖啡糖浆，将刚才叠放好的吐司和鲜奶油浸泡在咖啡糖浆中。

八、重复叠放吐司和鲜奶油

将涂有鸡蛋奶油混合物的吐司片和打好的鲜奶油层层叠放在一起、重复以上步骤。

九、将提拉米苏放入冰箱

冷藏三个小时以上、将制作好的提拉米苏放入冰箱、以确保甜点完全冷却且口感更佳。

十、完成提拉米苏

用可可粉洒在表面上、将提拉米苏取出。这样就完成了一道美味的提拉米苏！

十一、注意事项

一定要注意食材的新鲜度和卫生，在制作提拉米苏过程中。以确保健康和安全、特别是鸡蛋必须煮熟或者烤熟。

十二、食用方法

可以直接食用或者搭配其他甜点食用、将提拉米苏切成小块。味道更加浓郁美味、也可以搭配一杯热咖啡一起享用。

十三、变化与创新

奶油芝士等等，榛子，以上提拉米苏的制作方法可以根据个人口味进行变化和创新，例如可以添加巧克力碎片。

十四、

香浓美味，这个简易版的提拉米苏不仅制作方法简单易学，而且口感丝滑细腻。不妨尝试一下，所以即使是家庭主妇也可以轻松制作出一道美味的甜品，不需要淡奶油！

十五、推荐人群

咖啡的人群食用，这款简易版提拉米苏适合喜欢甜点。尤其适合想要自己动手做出一道美味甜品的人尝试。