深受全球甜点爱好者的喜爱,提拉米苏作为一款经典的意大利甜品。由于其传统做法中含有大量脂肪和糖分、不适合正在减肥的人食用,但是。提拉米苏版应运而生、为了满足减肥人群的需求。制作步骤、营养价值等方面为大家详细介绍提拉米苏版的制作方法,本篇文章将从材料。
一:准备工作
为了保证制作顺利,我们需要准备好以下材料:纯牛奶、无糖饼干,天然蜂蜜,速溶咖啡粉,低脂奶酪,柠檬汁等。
二:制作材料
备用,我们需要将无糖饼干放入袋中,用擀面杖或擀面棍压碎成小块。
三:制作底层
形成一层薄薄的底层、将压碎的饼干块铺在容器底部,用勺子轻轻压实。
四:制作低脂奶酪层
搅拌均匀,将低脂奶酪放入搅拌器中,加入适量的天然蜂蜜和柠檬汁。用刮刀平整、将搅拌好的低脂奶酪倒在饼干层上。
五:制作咖啡液
搅拌均匀,再加入适量的纯牛奶,将速溶咖啡粉加入一定量的热水中搅拌均匀。
六:制作咖啡浸泡层
使其完全浸泡、将制作好的咖啡液淋在低脂奶酪层上。形成第二层,用刮刀压实,再把剩余的饼干块撒在咖啡液上。
七:再次制作低脂奶酪层
制作出一层低脂奶酪层、重复第四步,覆盖在第二层饼干上。
八:制作可可粉淋层
搅拌均匀,将适量的可可粉加入纯牛奶中。将制作好的可可粉淋在低脂奶酪层上。
九:制作最后一层饼干层
用刮刀压实、将剩余的无糖饼干压碎成小块,形成最后一层饼干层、铺在可可粉层上,重复第二步。
十:放置制冷室中
至少需要4小时以上,将制作好的提拉米苏版放入制冷室中冷藏,让其完全凝固。
十一:添加装饰
巧克力碎等,可以根据个人喜好添加装饰,取出凝固的提拉米苏版,如水果,使其更加美味。
十二:营养价值分析
脂肪和糖分含量较低,提拉米苏版采用了低脂奶酪等健康材料,相比于传统提拉米苏。可以增加饱腹感,帮助减肥,低脂奶酪富含高质量蛋白质。
十三:注意事项
低脂的食材,在制作提拉米苏版时、应注意使用低糖。需要控制添加的糖分和咖啡因含量、在咖啡液和可可粉淋层时,同时。
十四:适宜人群
也适合想要享受美味却又不想摄入过多热量的人食用,提拉米苏版适合正在减肥的人群食用。
十五:
可以满足甜食爱好者的口腹之欲,提拉米苏版是一款既美味又健康的甜点,同时又不会摄入过多的热量和脂肪。享受健康又美味的甜品,大家可以在家中尝试制作。
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关键词:提拉米苏