用秋刀鱼做出多种美味佳肴，享受滋味独特的美食盛宴（用秋刀鱼做出多种美味佳肴）

素有、营养丰富，其肉质鲜嫩，秋刀鱼是海洋中的美食佳品，口感细腻“小黄鱼”的美誉。高昂的价格却让许多人望而却步、然而。出现了许多特价的秋刀鱼、在淘宝，近年来，价格实惠，品质也不错，天猫等电商平台上。希望能给各位美食爱好者带来灵感与帮助，本文将介绍几种利用秋刀鱼制作的美食佳肴。

1、烤秋刀鱼——口感清新、肉质细腻、营养丰富

肉质细腻，营养丰富，口感清新，烤秋刀鱼是一道极具特色的菜品。放入预热好的烤箱中烤制，撒上适量的盐和黑胡椒，将秋刀鱼整体涂上少量橄榄油、约15-20分钟即可。味道鲜美，烤好的秋刀鱼色泽金黄，又不失健康、外脆里嫩。黄瓜、既美味又健康，西红柿等蔬菜，可以搭配生菜，吃时。

2、清蒸秋刀鱼——营养美味、简单易做

简单易做，清蒸秋刀鱼是一道充满营养的佳肴。去内脏，洗净后，再放入蒸锅中用大火蒸10，葱姜蒜切末洒在鱼身上，在鱼身两面涂上盐和料酒，去头尾，将秋刀鱼去鳞-15分钟即可。香味扑鼻，肉质嫩滑，蒸好的秋刀鱼色泽透亮。更加美味，吃时可以沾上少量生抽和香油。

3、煮秋刀鱼汤——香气四溢、滋补养颜

滋补养颜的佳肴，煮秋刀鱼汤是一道香气四溢。用沸水焯水后捞出备用，将秋刀鱼洗净去内脏。姜片，盐等材料，葱段、约半小时后即可，锅中加入适量水，放入秋刀鱼煮制，大火煮沸后转小火慢慢熬煮，料酒。而且还有养颜滋补的功效，煮好的秋刀鱼汤色香味俱佳，不仅美味可口。

4、炸秋刀鱼排——口感鲜美、营养丰富

营养丰富的佳肴，炸秋刀鱼排是一道口感鲜美。再裹上一层蛋液和面包屑，将秋刀鱼片洗净后涂上少量面粉和一点点盐，胡椒粉，放入油锅中炸至金黄色即可。嚼劲十足，口感鲜美、炸好的秋刀鱼排香气扑鼻。口感更佳，吃时可以蘸上自己喜欢的调味品。

5、秋刀鱼煎饺——口感丰富、美味可口

美味可口的佳肴，秋刀鱼煎饺是一道口感丰富。胡椒粉等调料搅拌均匀，加入葱姜、包入饺子皮中，将秋刀鱼剁碎后和猪肉馅拌匀，盐，放入平底锅中用油煎至两面金黄色即可。口感丰富，富有层次感，煎好的秋刀鱼煎饺香气扑鼻。味道更加美妙，搭配上自制的蘸料。

6、秋刀鱼烤饭——营养丰富、味道独特

味道独特的佳肴，秋刀鱼烤饭是一道营养丰富。20、盐，加盖放入烤箱中烤制、将米饭和秋刀鱼切成小块后放入深碗中，加入水，青葱等调料、味精-30分钟即可。味道独特，是一道健康美食的不二选择，营养丰富、烤好的秋刀鱼烤饭口感香浓。

7、秋刀鱼泡饭——简单方便、美味可口

美味可口的佳肴、秋刀鱼泡饭是一道简单方便。继续用小火煮20分钟左右即可，将秋刀鱼去骨剁成小块，放入锅中煮至熟烂后加入米饭、再加入适量的调味料。而且健康营养、非常适合快节奏的现代生活、不仅口感丰富，煮好的秋刀鱼泡饭色香味俱佳。

8、秋刀鱼蒸蛋——软嫩顺滑、营养美味

营养美味的佳肴，秋刀鱼蒸蛋是一道软嫩顺滑。味精等调料，将秋刀鱼捣碎后加入蛋液中，放入碗中用蒸锅蒸15分钟左右即可、搅拌均匀后加入盐。营养丰富，尤其适合儿童和老人食用，口感软嫩、蒸好的秋刀鱼蒸蛋色泽金黄。

9、秋刀鱼炒饭——色香味俱佳、营养丰富

营养丰富的佳肴、秋刀鱼炒饭是一道色香味俱佳。胡椒粉等调料，盐，将秋刀鱼切成小块后与米饭，加入适量的油、青豆等材料一起翻炒，鸡蛋，炒匀即可。既美味可口、炒好的秋刀鱼炒饭色香味俱佳、口感丰富，又健康营养。

10、秋刀鱼酸菜汤——口感鲜美、开胃消食

开胃消食的佳肴，秋刀鱼酸菜汤是一道口感鲜美。用姜片，加入盐，胡椒粉等调味料即可，洗净后切成小块，将秋刀鱼去头尾、酸菜等材料一起煮制。是一道很受欢迎的美食佳肴，味道鲜美，煮好的秋刀鱼酸菜汤清爽可口。

11、秋刀鱼寿司——造型美观、营养丰富

营养丰富的佳肴、秋刀鱼寿司是一道造型美观。摆放在盘子中即可，用刀切成小块，将秋刀鱼片和其他寿司材料一起卷入紫菜中。不仅是一道美食佳肴，口感丰富，还是一道很好看的艺术品，秋刀鱼寿司色香味俱佳。

12、秋刀鱼汉堡——营养丰富、口感独特

口感独特的佳肴，秋刀鱼汉堡是一道营养丰富。蛋液等材料混合成面糊，将秋刀鱼剁碎后与面粉，放入油锅中煎至两面金黄色，然后用面包片和各种蔬菜组成汉堡，即可享受美食的滋味。是很多美食爱好者的，秋刀鱼汉堡口感独特，营养丰富。

13、秋刀鱼意面——美味可口、口感丰富

口感丰富的佳肴、秋刀鱼意面是一道美味可口。大蒜等材料一起煮制，再与煮好的意面混合即可，洋葱，将秋刀鱼剁碎后加入西红柿。是一道既美味又健康的美食佳肴，味道独特、秋刀鱼意面口感丰富。

14、秋刀鱼串烧——口感鲜美、营养丰富

营养丰富的佳肴，秋刀鱼串烧是一道口感鲜美。撒上适量的盐和黑胡椒粉，放入烤箱中烤制至金黄色即可，将秋刀鱼切成小块后串在竹签上。味道独特，口感鲜美，秋刀鱼串烧色泽金黄，朋友聚餐等场合享用，非常适合在家庭聚会。

15、秋刀鱼三明治——美味可口、营养丰富

营养丰富的佳肴，秋刀鱼三明治是一道美味可口。面包等材料一起组成三明治即可、鸡蛋、将秋刀鱼煮熟后与生菜。不仅可以作为正餐食用、秋刀鱼三明治口感丰富、还可以当做早餐或下午茶的小点心，营养丰富。

而且味道独特，制作方法也非常多样化，秋刀鱼作为海洋中的美食佳品，不仅营养丰富。不仅营养健康，而且口感丰富，本文介绍了几种利用秋刀鱼制作的美食佳肴，非常适合在家做菜或招待客人。不妨尝试一下吧，如果你也是美食爱好者。