陶锅香菇鸡汤的做法（家常养生汤）

我们总是忽略了自己的身体健康，在这个快节奏的生活中。而喝一些养生汤是一种很好的选择。今天我要分享的是以陶锅为基础的香菇鸡汤。对身体健康有很好的帮助、而且有很多养分，这个汤不仅味道好。

准备材料

1.一只大碗和一个漏勺，具备一只陶锅。

2.干香菇，主要食材包括几只新鲜的鸡腿、冬菇和姜片。

3.食用盐和清水。

预处理材料

1.撕成小块、把干香菇和冬菇用水泡发后。

2.鸡腿洗净并切块，姜片削皮。

烧水

1.将一壶水烧开。

2.顺时针和逆时针转动2，热水将刚刚洗完的陶锅加热-3分钟。

炒鸡块

1.再加入姜片，往陶锅里倒入适量植物油。

2.中小火炒至金黄色，放入鸡块。

加入香菇

1.将泡发好的干香菇和冬菇放入炒好的鸡块中。

2.翻炒1-使香菇的味道充分渗透、2分钟。

加水煮

1.倒入适量的清水。

2.撇去浮沫，水开后，关小火继续煮。

闷煮

1.加盖闷煮10分钟。

2.再放适量食盐，调味。

调整火力

1.可以关小火、换到最小火力上，香菇和鸡块已经变得比较柔软。

2.让它闷煮1-直到鸡肉变得更加嫩软，2小时。

增加口感

1.你可以加入一些蔬菜增加口感。

2.洋葱，常见的蔬菜有胡萝卜、芹菜等。

出锅

1.即可出锅，汤汁变得白而浓稠。

2.放在一个大碗中、用漏勺将香菇和鸡块捞出。

装盘

1.将香菇和鸡块平铺在盘子中。

2.倒入刚刚煮好的汤汁。

调味品

1.可以加入适量的鸡精，如果你觉得口感不够。

2.少许胡椒粉也可以增加汤的味道。

食用方法

1.这种汤在晚餐时食用。

2.味道更佳，配上一碗米饭或面食。

注意事项

1.烹调时保持厨房清洁。

2.避免烫伤自己，烧烤好陶锅时需要小心操作。

使得身体更健康，增加人体免疫力，这种陶锅香菇鸡汤可以改善人体机能。不仅有很好的健康保障、通过自己亲手制作这种汤，而且还可以体验到烹调的乐趣。