美味可口的桃子酱糯米糕制作指南（甜蜜的桃子酱与软糯的糯米）

在中国各地都有不同的做法和口味，糯米糕是一道历史悠久的传统点心。而将桃子酱加入更为这道糕点增添了无限的甜蜜和诱人的香气。下面将为大家介绍如何制作一款美味可口的桃子酱糯米糕。

1.准备材料：糯米粉、桃子酱、白糖、水、油（准备材料）

首先要准备好必要的材料，在制作糯米糕之前。可以使制作出来的糯米糕更加绵软爽口，选用高质量的糯米粉，口感更好。选用新鲜的桃子酱可以增添这道点心的独特风味。

2.制作糯米糕的面团：混合糯米粉、白糖、水（制作面团）

然后加入适量的水搅拌均匀，我们需要把糯米粉和白糖混合在一起，在制作面团的过程中，直到形成一个软硬适中的面团。

3.将面团分成小块：制作糯米糕的坯子（分割面团）

这些小块就是用来做糯米糕的坯子，分成适量大小的小块，将制好的面团取出来。

4.搓成球状、取一小块坯子：

直到表面光滑为止、在手掌心搓成圆球状、取出一小块面团。

5.在球形面团上涂抹桃子酱：（涂抹桃子酱）

用刀子切开一半，将搓好的圆球放在桌面上，将适量的桃子酱放在上面。

6.将圆球合拢：封口（合拢圆球）

封口处轻轻按压，将切开的圆球合拢起来，保证桃子酱不会流出来。

7.将制作好的糯米糕放入蒸锅中：

加水、将制作好的糯米糕放入蒸锅中，用中火蒸20-呈现出白色的颜色，25分钟、至糯米糕变得透明。

8.糯米糕取出后再涂抹一层桃子酱：（再涂抹桃子酱）

再次涂抹一层桃子酱，糯米糕取出后，这样可以增添更多的桃子香气。

9.制作香甜的桃子酱：（制作桃子酱）

搅拌均匀即可，加入适量的白糖和水，切成小块，煮至桃子变软、然后再加入适量的柠檬汁、要制作出美味可口的桃子酱、捣碎，我们需要新鲜的桃子。

10.使用罐头桃子制作桃子酱：（使用罐头桃子）

可以使用罐头桃子制作桃子酱，这也是一种方便快捷的方法、如果实在找不到新鲜的桃子。

11.添加其他材料：（添加其他材料）

可以添加一些其他的材料，芝麻等，为了制作出更加口感丰富的糯米糕，让口感更加多样化，如红豆。

12.用莲叶包裹糯米糕：

更加美味，这样可以使糯米糕吸收莲叶的香气，在某些地区、人们使用莲叶来包裹糯米糕。

13.将糯米糕切成小块：

这样更加方便食用，将制作好的糯米糕切成小块。

14.糯米糕的存储方法：

这样可以保持糯米糕的新鲜度和口感，也可以放在冰箱中冷冻，制作好的糯米糕可以放在密封容器中冷藏。

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相信大家也可以轻松制作出美味可口的桃子酱糯米糕了，我们可以学到制作桃子酱糯米糕的详细步骤和注意事项，通过这篇文章。流连忘返的口感吧，让我们一起来享受这份甜蜜！