深受人们的喜爱,口感酥脆,香甜可口,桃酥果子是一种美味的传统糕点。不妨跟随我们的步骤来一起制作吧,如果您也想尝试制作这道美食!
准备所需材料
在制作桃酥果子之前,我们需要准备好以下材料:植物油,杏仁粉,水,新鲜的桃子,面粉等,细砂糖。
制作桃子酱
慢火熬煮至浓稠,将新鲜的桃子去皮去核、再加入适量的细砂糖,切成小块,制成桃子酱备用,放入锅中加水煮熟。
制作杏仁粉
用中小火加热不断搅拌至微黄色即可,将杏仁粉放入平底锅中。
制作面团
将面粉、适量水混合搅拌均匀、植物油,并醒放20分钟、揉成光滑的面团、白糖。
制作酥皮
轻轻压实后用刀切成小块、将制好的面团放入烤盘中,放入预热好的烤箱中烤至金黄色,再撒上一层杏仁粉,制成酥皮备用。
制作馅料
加入适量的杏仁粉搅拌均匀熬煮至浓稠,制成馅料备用,将桃子酱放入锅中。
装配酥皮
将其压实、再用一层酥皮盖在上面、用勺子将馅料填充到模具中,将制好的酥皮放入模具中。
再次烘烤
烤至外层金黄色即可取出,将装配好的桃酥果子放入烤箱中。
切片装盘
摆放在盘中即可,将制好的桃酥果子切成小块。
享用美食
现在,它酥脆可口,是您下午茶的伴侣,您可以品尝自己亲手制作的桃酥果子了、香甜可口!
桃酥果子的营养价值
富含丰富的蛋白质,钙,具有滋补强身,桃酥果子的主要成分是杏仁粉和桃子,铁、润肠通便等功效,维生素等营养成分。
注意事项
以免影响制作的效果,在制作桃酥果子时,一定要注意火候和份量。杏仁粉和细砂糖也可以根据个人口味进行适当调整。
与朋友分享美食
并共享您的厨艺成果、您可以将自己制作的桃酥果子分享给好友或家人、让他们品尝这道美味佳肴。
制作桃酥果子的小贴士
掌握好制作的技巧和火候、制作桃酥果子时,您可以先试着做一两个样本,再进行批量制作。
一定能够制作出美味可口的桃酥果子,制作桃酥果子虽然需要一定的时间和精力,但是、只要您认真跟随我们的步骤进行。祝您制作愉快!
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关键词:桃酥果子