桃酥的制作方法（传统糕点）

其历史可以追溯到唐朝、桃酥是传统的糕点之一。糖等辅料制成、它以杏仁和桃仁为主要原料、加上面粉。是很多人喜爱的小食品，桃酥有着松脆香甜的口感。希望能够为喜欢吃桃酥的朋友提供一些帮助，本文将介绍桃酥的制作方法。

一、准备工作

需要准备好食材和工具，在制作桃酥之前。需要的材料有：糖、桃仁粉，低筋面粉、食用油等、杏仁粉。需要的工具有：烤盘等，搅拌碗，平底锅。

二、制作杏仁酥

用小火炒至金黄色即可，糖和适量食用油混合，将杏仁粉，搅拌均匀后放入平底锅中。

三、制作桃仁酥

糖和适量食用油混合、搅拌均匀后放入平底锅中、将桃仁粉、用小火炒至金黄色即可。

四、制作面糊

糖和适量水混合、将低筋面粉，搅拌均匀后放入搅拌碗中，加入适量的食用油、搅拌成均匀的面糊。

五、混合材料

倒入面糊，将制作好的杏仁酥和桃仁酥放入搅拌碗中，搅拌均匀。

六、制作桃酥皮

用刮板铺平，将面糊倒入烤盘中，烤10，放入预热好的烤箱中-取出晾凉，15分钟。

七、切割桃酥皮

将烤好的桃酥皮切成大小均匀的小块。

八、裹上杏仁酥

用手轻轻裹上一层杏仁酥、将切好的桃酥皮块放入制作好的杏仁酥中。

九、放入烤箱

烤10、将裹好杏仁酥的桃酥放入预热好的烤箱中-15分钟。

十、晾凉

放在烤盘上晾凉，将烤好的桃酥取出。

十一、存放

放在干燥通风的地方保存，将制作好的桃酥放在密封的容器中。

十二、口感分析

口感酥脆，杏仁和桃仁的味道交相辉映、香甜、制作好的桃酥、令人回味无穷。

十三、注意事项

以免烤焦或过生，在制作桃酥时、要注意火候和时间掌握。保证食品安全，也要注意卫生，同时。

十四、桃酥的营养价值

脂肪、可以提供人体所需的能量和营养，糖分以及维生素E等营养成分，桃酥含有丰富的蛋白质。

十五、

口感酥脆香甜，桃酥是一款美味可口的传统糕点、营养丰富，其制作方法简单。同时保证食品安全，制作时需要注意火候和时间掌握。制作出自己满意的桃酥、希望大家可以根据本文介绍的方法。