桃仁可可曲奇的制作方法（美味又健康的饼干）

而烘焙也成为越来越多人喜爱的生活方式，健康饮食是现代人不断追求的目标。今天我们将教大家如何制作一款以桃仁和可可为主要原料的曲奇饼干、为了让大家品尝到既健康又美味的小点心。

1.准备材料

我们需要准备好所有的材料、在制作桃仁可可曲奇饼干之前。80克无盐黄油，1个蛋黄，10克可可粉，你需要150克低筋面粉，1/4茶匙泡打粉，25克桃仁粉，1/4茶匙盐，50克糖粉。

2.混合干粉

糖粉，使用筛子过筛，泡打粉、确保粉末细腻，桃仁粉、可可粉和盐混合在一起、将低筋面粉。

3.加入黄油

加入到混合好的干粉中，将无盐黄油切成小块。直到出现小颗粒，用手指将黄油和粉末搓揉均匀。

4.加入蛋黄

用刮刀将蛋黄和面糊搅拌均匀、加入一个蛋黄。注意不要过度搅拌。

5.制作面团

用保鲜膜包裹住、将面糊压成一个圆形。直到变硬、放入冰箱冷藏30分钟以上。

6.擀面皮

5厘米的厚度，用擀面杖将面团擀成大约0，从冰箱中取出冷藏好的面团，将其放在桌子上。

7.切割饼干

放在烤盘上，使用切饼干器或刀子将擀好的面皮切割成想要的形状。

8.烘焙饼干

预热烤箱至180℃。烘焙10，将饼干放入烤箱中-直到饼干表面呈金黄色，12分钟左右。

9.取出饼干

放在凉架上待凉、取出烤好的饼干。

10.享用美味

即可享用美味，桃仁可可曲奇饼干烤好后。口感酥脆，是健康零食的选择、这款饼干香甜可口。

11.桃仁粉的作用

还可以增加饼干的营养价值、桃仁粉不仅能够增加饼干的香味。调节血脂和血糖，有助于滋润肌肤，脂肪和纤维素等多种营养成分、桃仁中富含蛋白质。

12.可可粉的作用

降低血压和胆固醇、可以帮助改善心血管健康，可可粉富含抗氧化剂。可可粉也能够提高人体的免疫力和促进身体的新陈代谢、同时。

13.烘焙的技巧

需要掌握好时间和火候，在烘焙曲奇饼干时。过久或过短的烘焙时间都会影响到饼干的质量。烤盘的选择和温度的掌握也非常重要。

14.保存饼干

桃仁可可曲奇饼干保存起来也很简单。放在阴凉干燥的地方保存即可，将烤好的饼干放入密封袋中。冷冻3、可以将饼干放入冰箱冷冻室，如果要保存更久-6个月。

15.

桃仁可可曲奇饼干是一款既美味又健康的小点心。相信大家已经掌握了制作这款饼干的方法和技巧，通过本文的介绍。享受到健康与美味的双重感受、我们希望大家能够在家中亲手制作这款美味的小点心。