人们需要喝一些能够滋润身体的饮品,在炎热的夏季,而糖水就是其中之一。而且有滋润肌肤的功效、不仅美味可口,本文将介绍一种以桃胶,银耳和蔓越莓为主要材料的糖水。
准备食材和工具
在制作之前,我们需要准备好以下食材和工具:银耳、桃胶、勺子、冰糖,过滤网等、清水,锅,蔓越莓。
浸泡桃胶
以便软化并去除杂质,将桃胶浸泡在清水中,至少需要4小时。
处理银耳
并切成小块备用、将银耳泡软后,洗净去除杂质。
处理蔓越莓
也可以将其切成小块以便食用,将蔓越莓洗净备用。
煮桃胶
加入适量的清水煮沸、然后转小火煮至桃胶完全融化,将浸泡好的桃胶放入锅中。
加入银耳
继续小火煮15分钟左右、将切好的银耳放入锅中,直到银耳变软。
加入蔓越莓
搅拌均匀、用小火煮5分钟,将蔓越莓加入锅中。
加入冰糖
根据个人口味可适当增减糖的量,加入适量的冰糖。
煮至冰糖完全溶解
搅拌均匀,用小火继续煮至冰糖完全溶解。
过滤
用过滤网过滤掉杂质,待糖水冷却后。
将糖水倒入杯中
将过滤好的糖水倒入杯中即可食用。
功效
有助于保持皮肤弹性和滋润,桃胶富含胶原蛋白;有助于保健,银耳含有多种营养成分;有助于增强免疫力,蔓越莓则富含维生素C。
适宜人群
尤其适合女性和长期使用电脑的人、这种糖水适宜所有人食用。
注意事项
以免糊底、需要时刻监控火候、在煮制糖水的过程中。要选择新鲜和优质的材料,并且在选择食材时。
而且具有滋润肌肤的功效,是夏季清凉解暑的好选择、这款桃胶银耳蔓越莓糖水不仅美味可口。希望大家能够喜欢并尝试制作。
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关键词:桃胶