桃胶银耳红枣羹的做法大揭秘（家庭营养不可错过/桃胶）

在家庭烹饪中广受欢迎，桃胶银耳红枣羹是一道简单而营养的汤品。清热解毒，美容养颜的功效、而且具有滋阴润肺，不仅口感丰富，是女性朋友健美的好帮手。下面将为大家详细介绍制作桃胶银耳红枣羹的方法。

1.主材料准备：桃胶、银耳、红枣，水，冰糖。

桃胶和红枣、质地坚实的银耳、在烹饪之前，干净，一定要准备好所需的材料，选择新鲜。

2.清洗准备：去蒂、将银耳泡发至膨胀；桃胶泡发变软；去核，红枣洗净。

也是卫生的保障、洗涤材料是制作美食的重要环节。桃胶和红枣分别处理干净、将银耳。

3.炖煮准备：桃胶和红枣放入锅中，加入适量的水、将泡发好的银耳。

银耳、加入适量的清水，能浸没原料，不要加太多水，桃胶和红枣分别加入炖锅中。

4.水煮开：大火煮开，将锅放在炉子上。

搅拌一下使材料均匀受热、开大火将锅中的材料加热至沸腾。

5.小火炖煮：继续炖煮30，将火调小-40分钟。

盖上锅盖，但不要使水过量蒸发，火调小后，继续加热。

6.加入冰糖：搅拌均匀，将适量的冰糖放入锅中。

搅拌均匀，根据个人口味加入适量的冰糖，在材料炖煮过程中。

7.再次炖煮：将加入冰糖后的材料继续小火炖煮10-15分钟。

使味道更加浓郁，加入冰糖后要再次炖煮，让冰糖能够充分溶解。

8.加水调节：但不要加太多，在炖煮过程中如发现水分过少、可以适量加水。

可以适量调节水分，根据实际情况，但不要让水过多或过少。

9.关火静置：静置10分钟左右，将锅从炉子上取下来。

关火后，使其味道更加浓郁，让锅中的材料静置一会儿。

10.取出红枣：捞出红枣放在碗中即可，将炖煮好的银耳和桃胶装到碗中。

放在碗中、将炖好的银耳和桃胶装入碗中，再将红枣捞出。

11.可以加入蜜枣等其他配料：可以在银耳，根据个人口味、桃胶和红枣之间添加一些蜜枣、枸杞等其他配料。

增加味道的多样性、在烹饪过程中也可以根据自己的口味加入一些其他配料。

12.桃胶的选择：颜色透明的桃胶、口感更好，桃胶市面上有很多种，选择质地坚实。

颜色透明的桃胶、在购买桃胶时要选择质量好，这样口感更佳。

13.煮炖过程注意：桃胶煮烂、否则会导致银耳，口感不佳，炖煮时间不宜过长。

影响口感，不要让银耳，在炖煮的过程中也要注意时间掌握，桃胶煮烂。

14.适量食用：美容养颜的功效、清热解毒，但也要适量食用，桃胶银耳红枣羹具有滋阴润肺，不要过度进食。

以免引起不适，虽然具有很多的营养价值、但是也要适量食用，不要过度进食。

15.在家庭中制作非常方便，桃胶银耳红枣羹是一道简单而美味的汤品。可以自己在家里尝试做一下、掌握制作方法后。