营养美味的桃胶雪耳金瓜盅（做法详解）

富含营养，适合各个年龄段的人食用，桃胶雪耳金瓜盅是一款非常受欢迎的甜汤。我将和大家分享如何制作这道美味的甜汤，今天。

一、材料准备

在制作桃胶雪耳金瓜盅之前，我们需要准备好以下食材：金瓜，水、桃胶，雪耳，冰糖。

二、桃胶处理

直到桃胶变软，将桃胶浸泡在清水中30分钟左右。用手撕成小块备用，将桃胶洗净。

三、雪耳处理

然后洗净，将雪耳用清水浸泡30分钟左右。可以用刀轻轻刮去，如果发现有残留杂质。

四、金瓜处理

去掉内部的籽和纤维、将金瓜削去表皮。然后将金瓜切成小块备用。

五、煮汤

将桃胶、冰糖和水放入锅中煮沸，雪耳。继续煮15分钟左右，直到桃胶和雪耳完全溶解，然后将火调小。

六、加入金瓜

继续煮10分钟左右、将金瓜块加入锅中、直到金瓜变软。

七、混合

打成细腻的泥状，将汤倒入搅拌器中。

八、倒入碗中

待凉后，放入冰箱冷藏、将打好的汤倒入碗中。

九、装饰

让桃胶雪耳金瓜盅更加美观，在汤面上加一些水果，干果等装饰品。

十、营养功效

桃胶雪耳金瓜盅是一道非常有营养价值的甜汤。对皮肤有很好的保湿效果，桃胶富含胶原蛋白和多种氨基酸。润肤等功效，雪耳具有清肺止咳。金瓜含有丰富的维生素A和膳食纤维。

十一、适宜人群

桃胶雪耳金瓜盅适宜各个年龄段的人食用。更应该多吃，特别是女性、对保养皮肤非常有益。

十二、注意事项

在制作桃胶雪耳金瓜盅时、需要注意以下几点：

1.桃胶和雪耳都需要提前浸泡。

2.以免糊底，煮汤时火力不宜太大。

3.否则会变成泥状、金瓜煮软后不要过久。

十三、如何保存

保存时间不宜过久、制作好的桃胶雪耳金瓜盅可以放入冰箱中冷藏。

十四、口感体验

甜度适中、桃胶雪耳金瓜盅口感柔滑细腻。口感更佳，搭配水果、干果等装饰品。

十五、

美味可口的甜汤，制作方法也非常简单，桃胶雪耳金瓜盅是一款营养丰富。也能够轻松制作出这道美味佳肴，相信大家通过本文的介绍。