我们越来越需要补充营养和调节身体、随着生活节奏的加快和工作压力的增大。在保健中具有很高的价值、而桃胶红枣薏米汤作为一款养生汤。下面我们就一起来看看这道汤的制作方法。
食材的准备
桃胶、薏米等食材应该在超市或者是药店中购买,红枣。红枣和薏米则是辅助原料,其中桃胶是主要原料。
制作桃胶
直到变软,然后用小刀将其切成小块备用,将桃胶放入清水中浸泡约1小时。
准备红枣和薏米
约1个小时左右,将洗净的红枣和薏米浸泡在清水中。
煮桃胶
一直炖到桃胶溶解为止,然后转小火慢炖,大火煮沸,加入适量清水,将桃胶倒入锅中。
加入红枣
煮开后转小火慢炖30分钟左右,将浸泡过的红枣放入锅中。
加入薏米
再次煮开后转小火慢炖40分钟左右、将浸泡过的薏米放入锅中。
调味
即可关火、在汤中加入适量冰糖,煮至冰糖溶解。
口感
味道清香甜美,制作好的桃胶红枣薏米汤口感润滑。而且还有很高的保健价值,不仅营养丰富。
桃胶的功效
同时还能够滋润肌肤、保持年轻态、胶原蛋白和氨基酸等成分,桃胶含有丰富的蛋白质,可以增强人体的免疫力。
红枣的功效
安神助眠等功效,对于女性经期不调,贫血等问题也有很好的改善作用,红枣具有补益气血。
薏米的功效
利水消肿等作用,对于水肿和便秘等问题也有很好的缓解作用,能够起到健脾益胃,薏米含有大量的蛋白质和淀粉等。
适宜人群
孕妇和产妇等需要补充营养的人群更为适宜,特别是女性,桃胶红枣薏米汤适合所有人群饮用。
适宜时间
补益的效果,可以起到养生,在早上或者是晚上饮用。不过要注意每次饮用量不宜过多。
其他注意事项
可以根据自己的口味调整糖分和水量,但是不要加入过多的糖分、在煮制桃胶红枣薏米汤时。在煮制过程中需要时常搅拌以免粘锅。
营养丰富,保健作用显著,制作简单易学,桃胶红枣薏米汤是一款非常实用的家庭养生汤。以达到调节身体的目的、大家可以在日常饮食中适当饮用。
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