学会做美味可口的烫面糖饼（烫面糖饼的做法）

是一种流传于我国北方的传统小吃，烫面糖饼。味甜可口，深受人们的喜爱，它外焦里嫩。也许需要很多人都会有些困难，在家里想要做出这样一款美味的小吃、但是。将以烫面糖饼的做法为主题、本篇文章，为大家详细介绍如何制作这道美食。

一、准备材料

对于烫面糖饼也是一样、准备好食材是做任何一道菜肴的前提。所需材料有：白砂糖，油，面粉，开水和适量的食盐。

二、调制面粉

搅拌均匀、加入适量的盐、将面粉放入盆中。在面粉中倒入适量的油，接着、并用手将油和面粉混合均匀。

三、加水和糖

直至面团变得光滑，慢慢地往面粉中加入开水、一边加水一边用筷子或勺子搅拌。再次搅拌均匀，加入适量的白砂糖。

四、揉面团

在案板上用力揉搓、直至面团变得柔软光滑，将调制好的面团取出来。可以再添加一些水，如果太软则可以再加一些面粉、如果面团太硬。

五、擀面皮

用擀面杖将面团擀成薄皮，取一块放在案板上，将揉好的面团分成若干个小块。

六、切条

5，每条宽度约为1，用刀将擀好的面皮切成长条-2厘米左右。

七、编制

然后把两端捏在一起，将每一条长条对折后再对折。使其成为一个饼状，接着将两端反复交叉编织。

八、加热油锅

可用筷子或牙签蘸水滴入油锅中、若油中有，在平底锅中倒入适量的食用油，开火加热至油温约为七八成热“咕嘟”说明油温已经够了，声。

九、放入烫面糖饼

注意两面都要煎至金黄色，时间不宜过长，将编制好的饼放入锅中煎炸。

十、取出沥干

可以用厨房纸巾将多余的油吸干，待煎炸好的饼取出后。

十一、重复以上步骤

将所有饼煎炸好，重复以上步骤。

十二、调制糖浆

加热至白糖溶化、加入几片桂皮或者一些桂花来提高香气，将一定量的白糖和水混合。

十三、浸泡

使其均匀地吸收糖浆、稍微抖动几下、将煎好的饼浸泡在制作好的糖浆里。

十四、食用

撒上一些黑芝麻，就可以食用了、将浸泡过的烫面糖饼装盘。

十五、结语

相信大家已经掌握了制作烫面糖饼的技巧，通过以上的制作步骤，可以轻松地在家中制作出美味可口的烫面糖饼。让我们一起享受这道传统小吃的美味吧。