自制糖渍金桔，享受冬日甜蜜（以金桔酱的形式）

总让人期待着一份温暖的美味，寒冷的冬日。一份甜蜜可口的糖渍金桔，而此时，将为你带来满满的暖意。有益健康的水果，金桔还是营养丰富，不仅如此。本文将为大家介绍以糖渍金桔和金桔酱为主要材料、打造美味的做法，今天。

一：准备好需要的原材料

为了制作出美味的糖渍金桔和金桔酱，我们需要准备好以下材料：冰糖、水，白砂糖、新鲜金桔，柠檬汁等。

二：初步处理金桔

我们需要将金桔洗净并晾干。用牙签轻轻地划开每个金桔的果皮。

三：煮制糖浆

慢火煮至糖完全融化、在锅中加入适量水和白砂糖，形成浓稠的糖浆。

四：加入金桔

继续以小火煮制，将金桔放入锅中，待糖浆煮沸后。确保金桔充分吸收糖浆的味道、期间需不时地搅拌。

五：加入冰糖

加入适量的冰糖、当糖浆变得更加稠密时。这样可以让糖渍金桔的口感更加鲜甜。

六：添入柠檬汁

以去除金桔的苦涩味道，我们还需要加入一定量的柠檬汁，在整个烹制过程中。

七：调整烹制时间

我们可以调整烹制时间，根据个人口味。将金桔煮制15分钟至半小时即可、通常情况下。

八：制作金桔酱

我们还可以用同样的做作金桔酱，除了糖渍金桔外。让金桔成为细腻的果酱即可，只需要在最后的步骤中多加入一些水。

九：尝试不同口味

以增添更多的层次感，如果你想尝试不同口味的糖渍金桔，可以加入一些咖啡或巧克力。

十：尝试不同搭配

糖渍金桔还可以搭配各种饮品和食物，除了单独食用外。冰淇淋等，可以搭配奶茶，绿茶。

十一：注意保存

需要放置于干燥通风的环境中保存，制作好的糖渍金桔和金桔酱。以便长期保存，也可以将其放入密封罐中。

十二：注意卫生

需要保持清洁和卫生，在制作过程中。因此需要注意食品安全，糖渍金桔和金桔酱都是易受污染的食品。

十三：金桔的营养价值

而且还富含多种维生素和矿物质、钙，铁等，如维生素C，金桔不仅口感独特。预防感冒等、经常食用金桔可以帮助增强免疫力。

十四：金桔在中医中的应用

金桔也有很高的药用价值，在中医中。感冒等疾病，金桔具有清热解毒，化痰止咳等功效、可以用于治疗咳嗽。

十五：

糖渍金桔和金桔酱是一种美味又健康的冬日小食、总的来说。相信大家已经了解了如何制作这道美味、通过本文的介绍。享受冬日的甜蜜，快来试试吧！