手工烘焙糖渍橙皮磅蛋糕（自制美味）

那一份美好的感觉是难以言表的，当你在家中烤制蛋糕时。希望通过这篇文章能够带给您甜蜜满满的感受、今天我们来分享一款口感独特的糖渍橙皮磅蛋糕的做法。

准备材料

需要准备好所有的材料，在开始烘焙前。白砂糖，柠檬汁、发酵粉等，鸡蛋，橙皮、具体包括面粉，黄油。

制作蛋糕体

然后加入鸡蛋，再混合搅拌，首先将黄油和白砂糖搅拌均匀。混合成均匀的面糊、接着加入面粉和发酵粉。

加入橙皮

再慢慢地加入柠檬汁，将制作好的面糊加入切碎的橙皮、最后再次搅拌均匀。

糖渍橙皮的制作

取出晾凉，然后放入糖水中焯烫，将橙皮切成小块。

加入糖渍橙皮

再次搅拌均匀，在制作好的面糊中加入刚刚制作好的糖渍橙皮。

烤制蛋糕

放入预热好的烤箱中进行烤制、将混合好的蛋糕面糊倒入模具中。时间约为30分钟，温度建议为180℃。

制作糖饼

制作成小块的糖饼，在烤制蛋糕的同时、再放入烤箱中一起烤制，可以将一定数量的面粉、黄油和白砂糖混合成一起。

出炉后处理

在表面撒上少量的粉糖即可，蛋糕出炉后需要晾凉。可以在蛋糕表面再涂抹上一层甜酱，如果喜欢特别甜的口感。

品尝美味

切成小块，等待蛋糕完全冷却后，即可品尝到美味的糖渍橙皮磅蛋糕。香甜可口，外酥里嫩！

注意事项

否则可能导致蛋糕口感不佳，在制作过程中、需要注意面糊的均匀和搅拌的力度。

食材搭配

以增加口感的层次感，可以将橙皮和柠檬汁混合在一起，制作糖渍橙皮磅蛋糕时。

调节温度

以保证烤制出来的蛋糕口感更佳，在烤制蛋糕的过程中，需要根据自己的烤箱进行适当的温度调节。

创意搭配

放在碗中，再加入适量的奶油或者草莓酱等搭配品尝，可以将制作好的糖渍橙皮磅蛋糕切成小块。

注意保存

以避免受到空气和湿气的影响、制作好的蛋糕可以放置在密封盒子中保存。

口感酥脆，香气四溢，手工烘焙的糖渍橙皮磅蛋糕，是一款非常适合在家中自己制作的美味甜品。制作好后可以搭配各种甜品酱或者奶油等一起品尝，制作过程中需要注意材料搭配和温度调节。