不仅味道甜美可口、而且做法简单易学、糖汁馍块是一种广受欢迎的小吃。让你的味蕾感受到不同的风味,学会如何制作糖汁馍块、那么就跟着本文的教程,如果你也喜欢这种美食。
一、准备材料和工具
在制作糖汁馍块前,我们需要准备以下材料和工具:
糯米粉、木勺等、搅拌碗,油,锅,水、平底锅,糖,芝麻。
二、将糯米粉加入搅拌碗中
注意要筛选干净,避免有颗粒和杂质,将适量的糯米粉倒入搅拌碗中。
三、加入适量水和油搅拌均匀
用木勺搅拌均匀,直到无颗粒无结块即可,将清水和油一起倒入糯米粉中。
四、揉面
揉成适量大小的小球,将揉好的面团分成小块,保持表面光滑即可。
五、煮熟小球
煮至小球变软,将小球放入锅中、加入适量清水,捞出备用。
六、制作糖汁
用小火慢慢熬煮、直到成为浓稠的糖汁,将适量的糖和水放入平底锅中。
七、将馍块放入糖汁中涂抹均匀
用木勺或筷子将糖汁涂抹均匀、将做好的馍块放入制作好的糖汁中。
八、炒芝麻
用小火炒至金黄色,香气四溢,将芝麻放入平底锅中。
九、将炒好的芝麻洒在糖汁馍块上
让其完全沾满,将炒好的芝麻洒在涂抹好糖汁的馍块上。
十、晾干
待芝麻粘稠后即可食用、将做好的糖汁馍块晾干。
十一、多试几次掌握制作技巧
不要灰心丧气,初次制作可能会遇到一些问题。就能够做出好吃的糖汁馍块、只要多试几次、掌握好制作技巧。
十二、糖汁馍块的口感及食用方式
适合作为下午茶点心或夜宵、香甜可口,糖汁馍块口感软糯。也可以搭配饮品一起享用,可以单独食用。
十三、糖汁馍块的储存方法
放置于冰箱中即可储存,将制作好的糖汁馍块放入密封袋中。可以取出解冻后再食用、如果需要食用。
十四、注意事项
需要注意火候和材料的质量,在制作过程中。要掌握好火候、避免过度焦糖化,在调制糖汁时。
十五、
而且味道更加纯正和可口,自制糖汁馍块不仅能够保证食品安全和卫生。就能够做出美味的糖汁馍块、让自己和家人朋友品尝到不一样的美味,只要掌握好制作方法和技巧。
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关键词:糖汁馍块