手把手教你制作美味糖心山楂（口感酸甜可口）

深受人们的喜爱、糖心山楂是一道美味可口的传统小吃。我将为大家介绍一种制作糖心山楂的简单方法，在这里，让大家能够轻松制作出美味的糖心山楂。

准备材料

食用盐等、包括山楂，白糖，在制作糖心山楂之前，需要准备好一些食材。就可以开始制作糖心山楂了，将这些材料准备好之后。

清洗山楂

并将山楂切成两半、首先需要将山楂洗净、去掉顶部和底部的部分。并用清水冲洗干净，然后用筷子或者尖刀将山楂中间的果核挖掉。

用盐腌山楂

搅拌均匀后静置30分钟左右，将清洗干净的山楂放入盆中，撒上一些食用盐。让山楂更加鲜美，这样可以去除山楂的涩味。

加入白糖

将适量的白糖放入山楂中间的果核部分、在腌制的过程中。让山楂更加美味，糖可以增加山楂的口感和甜度。

上锅

20分钟左右，大火煮沸后转小火，加入适量的水，盖上锅盖、将准备好的山楂放入锅中。口感更好，这样可以使山楂变得软烂。

取出山楂

完成后，并放入冷水中浸泡5分钟左右，用勺子小心地将山楂取出。这样可以让山楂更加鲜嫩。

晾干山楂

然后晾干山楂、用厨房纸巾擦干表面水分，将浸泡过的山楂取出。晾干后的山楂口感更加饱满。

涂抹糖浆

待冷却后涂抹在山楂表面、将晾干的山楂放入盘子中，将适量的白糖放入锅中加热溶化。这样可以增加山楂的甜度和光泽。

等待凝固

待糖浆凝固后就可以食用了，将涂抹了糖浆的山楂放入冰箱中冷却。非常美味，这样制作出来的糖心山楂口感酸甜可口。

小贴士

可以根据个人口味适量加入柠檬汁或者其他调料、制作糖心山楂时。在加热白糖时，以免糊底、同时，需要不断搅拌。

如何储存

避免与空气接触，制作好的糖心山楂可以放入密封袋中保存。放在阴凉处即可。

适量食用

但是也不能过量食用，糖心山楂虽然美味可口。才能保持健康，每天适量食用。

营养价值

对人体有很好的保健作用，糖心山楂富含维生素C和纤维素等营养成分。增强免疫力等，经常食用可以促进消化。

结束语

就可以轻松制作出美味的糖心山楂，但是只要掌握好方法，制作糖心山楂虽然有一定的难度。并享受到美味的滋味，希望大家可以尝试制作。

美食分享

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