紫薯糖水的做法与口感体验（掌握紫薯糖水的秘诀）

其深受广大美食爱好者的喜爱、紫薯糖水是一道充满诱人诱惑的甜品。都是不错的选择、无论是作为下午茶还是夜宵。为大家介绍如何制作出口感绵软，今天，色泽鲜艳的紫薯糖水，我们将以紫薯糖水的做法为主题。

一、选材重要，好品质的紫薯

首先要选购好品质的紫薯，在制作紫薯糖水时。色泽鲜艳，新鲜的紫薯外皮光滑，没有斑点和瑕疵，手感有弹性。质量比较有保障，建议选择超市或者电商平台上的新鲜紫薯、如果你没有时间去市场挑选。

二、制作糖水基础之——清水煮制

火开后煮制，加入适量清水，将洗净的紫薯去皮切成小块。糖水的甜度和浓稠度可以根据个人口味来决定。这样可以使糖水更加甜美，为了提高糖水的甜度和浓稠度、可以在煮制过程中加入适量的冰糖或者红糖。

三、留意火候，煮制时间不能过长

一般不超过10分钟，紫薯煮制的时间比较短。紫薯会变得烂糊，如果时间过长、影响口感。以免紫薯粘锅、在煮制过程中需要时常搅拌。

四、口感更佳，加入芝士奶油

然后加入适量的牛奶搅拌均匀，将芝士奶油切成小块放入锅中加热融化。这样做出来的紫薯糖水会更加丰富口感，将紫薯泥倒入芝士奶油混合液中搅拌均匀。

五、用料越少越好，不要乱添加

只添加必要的原料，这样做出来的紫薯糖水口感更加纯正，尽量减少添加的配料种类，在制作紫薯糖水时。可以考虑加入适量的奶粉或者牛奶，如果你喜欢吃奶味浓郁的紫薯糖水。

六、口感升级，加入珍珠或红豆

你也可以在紫薯糖水中加入一些珍珠或者红豆，除了紫薯泥之外。让紫薯糖水更加美味，这样可以增加糖水的口感层次感。

七、考虑色泽，可加入甜菜根汁

你可以加入一些甜菜根汁，为了使紫薯糖水的色泽更加鲜艳漂亮。让紫薯糖水看起来更加美观，甜菜根汁可以起到提色的作用。

八、适量调味，口感更好

紫薯糖水中适量添加一些调味料可以使口感更好。这样可以增加糖水的香味和风味，你可以加入一些椰浆或者椰子粉。

九、注意火候，不可过旺

一定要注意火候、火不能太旺、制作紫薯糖水时。糖水容易粘锅，如果火候过旺、影响口感。慢慢熬制出口感绵软的紫薯糖水，可以选择中小火煮制。

十、加入椰浆，口感更为清新

可以在紫薯糖水中加入适量的椰浆，如果你喜欢口感清新的甜品。这样做出来的紫薯糖水更加具有诱人的味道，椰浆可以起到提香和增加风味的作用。

十一、注意保存，不宜过久

不宜保存过久，制作好的紫薯糖水应该及时食用。但是时间不宜过长、如果需要保存，否则容易变质，可以放入冰箱中冷藏。

十二、尝试不同口感，改变品味

可以添加不同种类的配料，如果你想尝试不同口感的紫薯糖水。这样可以改变紫薯糖水的品味、你可以加入一些香草精华或者柠檬汁。

十三、营养丰富，无负担

紫薯中含有丰富的膳食纤维和维生素，紫薯糖水是一道营养丰富的甜品、而且不会造成身体的负担。都是不错的选择，无论是对于身体健康还是美容保健。

十四、遵循原则，尝试创新

但是也可以尝试创新，可以遵循一些基本的制作原则，在制作紫薯糖水时。添加一些不同的配料，可以根据自己的口味喜好，打造出自己的独特口感。

十五、

相信大家已经掌握了制作紫薯糖水的一些技巧和要点，通过以上的介绍。才能做出一份口感绵软，需要注意选材，口感等方面的问题，色泽鲜艳的美味紫薯糖水，在制作过程中，火候。