口感香甜,深受广大人民群众的喜爱、营养丰富,糖水汤圆是一道传统的中国甜点。我们来介绍一下如何制作糖水汤圆,今天。
准备材料
在制作糖水汤圆之前、我们需要准备一些材料:水,糯米粉、白糖和芝麻等。
和面
揉成面团,将糯米粉和水混合在一起、搅拌均匀。否则会影响口感,不要揉得太硬,注意。
搓成小球
大约是豌豆大小,将揉好的面团搓成小球状,每个小球大小均匀。
压扁小球
在中间加入适量的芝麻和白糖、用拇指和食指将小球压扁。
捏成圆球
将小球逐渐捏成圆球状,用手指捏住边缘。
煮水
放入汤圆煮熟,将一锅水烧开。煮好的汤圆会慢慢浮起来。
加入白糖
继续煮至糖溶解,将白糖倒入锅中,水变稠时,关火。
加入冰块
让汤水变得清澈,在锅中加入几块冰块。
捞出汤圆
用漏勺将汤圆捞出,放到碗里。
倒入糖水
将糖水倒入碗中,浸泡汤圆。
装饰
在汤圆上撒上一些芝麻或者切一些水果装饰,可以根据自己的喜好。
品尝
现在,让我们一起来品尝这道美味甜点吧,我们的糖水汤圆已经制作完成!
口感
给人以甜蜜滋味,芝麻和白糖的香甜味道和汤圆相互融合、内部滑嫩,糖水汤圆口感独特,外层柔软。
营养价值
能够增强人体免疫力,糯米粉是一种不含麸质的食品、含有大量碳水化合物和蛋白质。而芝麻则是为了增加汤圆的口感,白糖则是为了增加汤圆的甜度。
但是每一个细节都需要我们认真对待,制作糖水汤圆虽然看起来简单。才能让这道美食更加美味,只有用心制作,享受甜蜜的味道。
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关键词:糖水汤圆