蒜苗炒猪肝，味道鲜美健脾（学会这道菜）

今天我将为大家介绍一道营养丰富、口感鲜美的蒜苗炒猪肝、我们很容易忽视了饮食的健康，在快节奏的生活中。

一、选料要点——选好新鲜猪肝和嫩蒜苗

选择新鲜的猪肝和嫩蒜苗是很重要的，在购买食材时。蒜苗要嫩不要老，猪肝不宜过旧。

二、制作前准备——清洗猪肝和蒜苗

蒜苗洗净后切段备用，将猪肝切成薄片后清洗干净。

三、烹调技巧——爆炒出鲜美口感

再放入猪肝片爆炒至变色，并加入适量盐和味精提升口感，先将切好的蒜苗下锅煸炒出香味。

四、食材搭配——蒜苗炒猪肝，营养丰富

而蒜苗则具有清热解毒、健脾开胃的功效，两者搭配更能补血养颜，猪肝富含多种维生素和铁元素。

五、热量卡路里——低脂健康美食

适合想要保持身材健康的人群食用、蒜苗炒猪肝的热量卡路里不高。

六、蒜苗的好处——健脾开胃、清热解毒

能有效地预防肝癌和乳腺癌，蒜苗含有丰富的天然抗氧化剂。降血压等多种功效、还有帮助消化，减肥。

七、猪肝的好处——滋阴养血、补益肝脏

补益肝脏的功效，猪肝含有多种营养物质，具有滋阴养血。猪肝还能帮助清除体内有害物质、同时。

八、味道特点——口感鲜美香浓

营养丰富、蒜苗和猪肝的搭配、使得这道菜的口感鲜美香浓，是一道很受欢迎的家常菜。

九、营养成分——富含蛋白质和维生素

能够帮助提高人体的免疫力，蒜苗炒猪肝富含蛋白质和维生素，增强抵抗力。

十、食用方法——搭配米饭或面条更佳

口感更佳，蒜苗炒猪肝可以搭配米饭或面条食用，营养也更加均衡。

十一、适宜人群——适合肝阳上亢人群

可以减轻身体不适，滋阴养血的作用，蒜苗炒猪肝适合肝阳上亢的人群食用、有清热解毒。

十二、注意事项——少食多餐为宜

避免过量食用引起不适、但也要注意少食多餐，虽然蒜苗炒猪肝的营养价值很高。

十三、保存方法——放入冰箱冷藏即可

一般不超过两天，保存时间不宜过久，蒜苗炒猪肝可以放入冰箱冷藏。

十四、营养小贴士——多喝水有助于身体代谢

有助于身体健康，在食用蒜苗炒猪肝时，多喝水能够促进身体代谢。

十五、——营养均衡，口感鲜美

口感鲜美的健康美食，适合不同人群食用、蒜苗炒猪肝是一道营养均衡。也要注意保持饮食的健康，我们要在享受美食的同时。