蒜辣培根章鱼，美味不容错过（用章鱼和培根的美妙结合）

可以用来制作许多美食，章鱼是一种营养丰富的海鲜。而与培根的结合更是一大创新。让您在享受美食的同时感受到海洋的鲜味、今天我们就来介绍一道以蒜辣培根为主调味的章鱼烧法。

准备食材

辣椒、以确保食物的味道和质量、黑胡椒，蒜，需要准备好章鱼、盐，料酒，生抽等食材，在开始烧制之前，培根。

清洗章鱼

将外层泥沙去除，将新鲜的章鱼清洗干净、切成较小的块状。

处理培根

并用热水焯水、将培根切成小块，使其更加脆嫩可口。

蒜辣处理

调成蒜辣油备用，蒜磨成泥，辣椒切碎。

热锅

将蒜辣油倒入锅中、将锅烧热、翻炒出香味，加入少许油。

加入章鱼

让其吸收蒜辣油的味道、翻炒均匀、将处理好的章鱼块放入锅中。

加入培根

接下来，让其相互渗透、将焯水好的培根块倒入锅中，与章鱼一起翻炒。

调味

加入盐、调出口感和味道的平衡、黑胡椒和料酒等调料，翻炒均匀。

加入生抽

不仅能够增加咸味，倒入适量的生抽、还能让整道菜的色泽更加鲜艳。

焖烧

让章鱼和培根完全入味、转小火焖烧约10分钟左右、将锅盖盖上。

收汁

更加入味美、将锅开大火翻炒，待汤汁收干时，让其表面微微焦黄。

起锅

撒上香菜或葱花点缀即可、将烧好的蒜辣培根章鱼装盘，将锅从火上取下。

成品展示

每一口都让人回味无穷，一碟香气扑鼻的蒜辣培根章鱼烧呈现在我们面前，内里鲜嫩，外层焦香。

适宜人群

尤其是喜欢辣味的朋友、这道菜不仅口感美妙，适合各类人群食用，还富含蛋白质和营养元素。

都能让您大快朵颐，蒜辣培根章鱼烧是一道非常诱人的美食，朋友聚会或者单纯享用，无论是家庭聚餐。享受到不同以往的海鲜美食、希望大家也能够亲手制作一次。