酸甜美味，菠萝鸡腿大赞（手把手教你做一份绝妙的酸甜菠萝鸡腿）

以其独特的味道和风味赢得了人们的喜爱，酸甜菠萝鸡腿是一道非常受欢迎的中式菜肴。我们来为大家介绍一下如何制作这道美味佳肴、今天。

一：材料准备

我们需要准备一些必要的材料、为了制作这道菠萝鸡腿。盐、洋葱，姜、料酒和淀粉，这些材料包括鸡腿，蒜，糖、醋、生抽，番茄酱，菠萝。

二：处理鸡腿

我们需要将鸡腿处理干净。去掉多余的脂肪和骨头，将鸡腿洗净。这样可以让酱汁更容易渗透入肉中，在鸡腿表面切上几刀。

三：处理菠萝

接下来，我们需要处理菠萝。切成小块备用、去核、将菠萝去皮。那么要先将其沥干水分，如果你使用的是罐头菠萝。

四：调制酱汁

接下来，我们需要调制酱汁。生抽，料酒和淀粉混合均匀、制成调味酱汁备用，醋，盐，将番茄酱、糖。

五：炒制洋葱、蒜和姜

将洋葱、然后放入锅中翻炒，蒜和姜切成小块。

六：加入鸡腿翻炒

蒜和姜炒香后、翻炒至金黄色，等到洋葱，再将处理好的鸡腿加入锅中。

七：加入调味酱汁

小火翻炒均匀，炒制好的鸡腿加入调味酱汁。

八：加入菠萝翻炒

再加入处理好的菠萝、等到鸡肉呈金黄色的时候，继续小火翻炒。

九：调整口味

我们需要适时地加入盐，在炒制的过程中，醋等调味品来调整口味，糖。

十：勾芡

让酱汁更加浓郁、加入适量的淀粉勾芡，等到菠萝鸡腿的汤汁变得稠稠的时候。

十一：出锅装盘

就可以出锅装盘啦，撒上一些葱花作为点缀、将炒制好的菠萝鸡腿盛到碗中！

十二：食用提示

也可以做为下酒菜来享用，酸甜菠萝鸡腿适合与米饭一起食用。

十三：菠萝鸡腿的营养价值

维生素C等多种营养物质，菠萝鸡腿富含蛋白质，能够提供丰富的营养给我们的身体。

十四：变化吃法

可以根据个人口味加入一些额外的调料、如咖喱粉、如果你想要尝试一下不同口味的菠萝鸡腿，辣椒粉等。

十五：

它以独特的口感和风味吸引了无数人的喜爱，酸甜菠萝鸡腿是一道非常受欢迎的中式菜肴。学习到如何制作一份美味的菠萝鸡腿，享受到美食带来的快乐、希望大家能够通过这篇文章。