教你如何做出美味的酸汤方便面（简单易学）

而且烹饪方法也非常简单，作为一款备受青睐的速食品，方便面不仅味道可口，只需要烧一壶热水就可以品尝到美味。小编将为大家介绍如何将普通的方便面变成美味的酸汤方便面、今天，让您在家也能尝到正宗的酸汤方便面。

一、准备食材

为了制作一碗美味的酸汤方便面，我们需要准备：适量的酱油，2块豆腐，适量的辣椒油，适量的醋，一包方便面、适量的花椒粉和盐、2颗葱。

二、制作酸汤底料

1.将葱切成细末，备用。

2.把豆腐切成小块，备用。

3.再加入适量的醋和酱油，搅拌均匀、将适量的辣椒油倒入碗中。

4.调制出酸汤底料，加入适量的花椒粉和盐、搅拌均匀。

三、烧开水

1.大火烧开，将适量的水倒入锅中。

2.用筷子分散开来，煮熟，将方便面放入锅中。

3.捞出面条，控干水分，备用。

四、组合酸汤方便面

1.搅拌均匀、将烧开的水倒入碗中，再加入制作好的酸汤底料。

2.加入豆腐块和葱末、将煮熟的方便面放入碗中。

3.搅拌均匀即可享用美味的酸汤方便面，将酸汤淋在面上。

五、调整口感

1.调整口感，根据个人口味适量加入盐和花椒粉。

2.如果喜欢辣味重的可以加一些辣椒油。

六、提高口感

1.香脆的黄豆芽等配料，可以加入炸酥的肉丝，提高口感。

2.加入一些蒜泥或者姜末可以提高香味。

七、美化颜色

1.增添口感，可以加入一些切碎的青菜、美化颜色、胡萝卜等蔬菜。

2.颜色更加诱人、加入一个荷包蛋。

八、用面粉制作面皮

1.然后切成小块，可以用面粉、擀成薄饼，水和少量盐揉成面团。

2.和方便面一起食用，口感更佳、将面块煮熟。

九、用鸡蛋制作蛋皮

1.倒入平底锅中煎成薄饼，将鸡蛋打散。

2.加入到酸汤方便面中、口感更加丰富，将蛋皮切成细丝。

十、换种面条

1.增添新的口感，可以尝试用其他口味的方便面代替普通方便面。

2.口感更加地道，也可以用新鲜手擀面条代替方便面。

十一、健康考虑

1.可以将豆腐换成菠菜，为了健康考虑，西兰花等蔬菜，增添营养。

2.木耳等，也可以加入一些海带丝、让口感更加鲜美。

十二、保鲜存储

1.避免面条变质、可以将面条单独存储，如果剩下的酸汤方便面不能一次食用完毕。

2.保质期更长、冷藏保存，可以将酸汤底料分装到密封的容器中。

十三、禁忌

1.以免造成肠胃负担，不要将方便面过量食用。

2.以免造成食品中毒，不要将过期的方便面食用。

十四、小贴士

1.增添酸汤的甜味，可以在底料中加入少量的糖。

2.提高滑嫩度、可以加入适量的鸡蛋液，如果口感不够滑嫩。

十五、

我们了解到制作美味的酸汤方便面并不难、只要准备好食材、通过这次的教程，让你在家也能尝到美味，按照步骤操作就可以轻松制作出正宗的酸汤方便面。合理搭配食材、同时，我们也要注意健康饮食，享受美食的同时更要保护我们的身体。