酸笋泡椒炒墨鱼仔，重口味美食解决方案（以墨鱼仔为主要食材）

那么今天我将带给你一个非常好吃的菜谱、如果你是一个喜欢重口味的人，它就是酸笋泡椒炒墨鱼仔。喜欢咸味的人尝试，它的味道很独特、适合那些不怕辣。下面我将为你详细介绍这道美食的做法。

准备食材

我们需要先准备好一些食材、在做酸笋泡椒炒墨鱼仔之前、包括：1颗洋葱，适量的酸笋，适量的盐和胡椒粉等，适量的泡椒，2瓣大蒜、500克墨鱼仔。

处理食材

将泡椒和酸笋切成小块状备用、将洋葱和大蒜切成小粒。并剖开、将墨鱼仔清洗干净，然后再切成小块状备用、把里面的墨汁倒掉。

热锅加油

将洋葱和大蒜放入锅中煸炒，等油热了之后、在炒锅里倒入适量的油。

加入墨鱼仔

就可以把墨鱼仔放入锅中翻炒、当洋葱和大蒜炒出香味后。就可以加入泡椒和酸笋一起翻炒、等墨鱼仔变色后。

加入调味料

可以适量地加入盐和胡椒粉来调味、在翻炒的过程中，也可以根据自己的口味再加一些其他的调料。

继续翻炒

让调料能够充分渗透进去，继续用中小火的温度将食材翻炒均匀，在加入调味料之后。

出锅装盘

并享用美食啦、当墨鱼仔的颜色变得有些焦黄时，就可以把它们装盘。

配菜搭配

也可以准备一些小菜或者是凉菜来搭配这道美食、馒头或者是面条搭配食用，酸笋泡椒炒墨鱼仔可以和米饭。

健康提示

可以适当减少这两种食材的用量、所以如果你的胃不太好或者不喜欢辣的话，由于泡椒和酸笋都是比较辣的食材。

适宜人群

但对于一些脾胃虚弱的人或孕妇来说，不宜多吃、喜欢咸味的人食用，酸笋泡椒炒墨鱼仔适合那些不怕辣，还是要适量食用。

多种变化

让它更加的丰富多样，豆腐等配料加入到里面来制作、在这个基础上，你还可以把其他的蔬菜。

口感分析

口感非常独特、这道酸笋泡椒炒墨鱼仔。酸笋又带有些酸酸的味道，加上洋葱和大蒜的香味、一口下去就会让你的味蕾瞬间爆发，泡椒的味道辣辣的，墨鱼仔的肉质有嚼劲。

美食的历史

它的起源不是很明确，酸笋泡椒炒墨鱼仔是一道非常受欢迎的家常菜，但可以确定的是，它已经在中国流传了很多年了。

它的做法比较简单、酸笋泡椒炒墨鱼仔是一道非常好吃的家常菜，而且食材也不难找。那么这道菜一定不会让你失望，如果你喜欢重口味的美食。

加入你自己的调料

当然，还能让这道菜更符合自己的口味需求、也可以适量加入自己喜欢的其他调料来制作，这样不仅能丰富口味，如果你觉得这个调料单调了。