酸酸甜甜杨梅汤的制作（一杯口感清新的夏日甜品）

它不仅味道鲜美，而且营养价值高、杨梅汤是一种家常饮品，夏日的炎炎烈日让人们喜欢喝一些清凉解暑的饮品。我们来分享一下制作酸酸甜甜杨梅汤的做法，下面。

选材

表皮光滑，颜色深红或紫黑的，选杨梅时要挑选果实饱满。还需要准备冰糖，除此之外，枸杞和清水等。

清洗

然后将其洗净备用，去掉表面的杂质，用清水将杨梅和枸杞浸泡一会儿。

腌制

腌制约30分钟，将洗净的杨梅放入一个干净无油的盆中、轻轻搅拌均匀，加入适量的冰糖。

焯水

加入清水、将腌制好的杨梅倒入锅中，用大火煮沸，然后转小火焯水15分钟。

调味

然后轻轻搅拌均匀，加入适量冰糖，将焯好的杨梅汤倒入容器中，调整口感，再加入几颗枸杞。

冰镇

让其变得更加凉爽，将调好味的杨梅汤放入冰箱中冰镇一会儿。

装饰

可以在汤中加入一些柠檬片和薄荷叶，使其更加美观和清新，将杨梅汤倒入玻璃杯中。

享用

现在可以放松心情、品尝一下这道夏日的甜品了，酸酸甜甜的杨梅汤就制作好了。

营养价值

有助于增强人体免疫力和抵御衰老的作用、杨梅富含维生素C和维生素E等营养成分。

祛暑解渴

饮用后可以有效缓解人体的燥热感，杨梅具有祛暑解渴的作用。

美容养颜

能够帮助清除体内自由基，杨梅还可以美容养颜、防止肌肤老化。

注意事项

以免影响汤的口感和品质，一定要选择新鲜的杨梅和清洁的水源，在制作杨梅汤的时候。

保存方法

如果要长时间保存、制作好的杨梅汤可以放入冰箱冷藏保存，可以将其瓶装密封。

食用方法

比如可以加入糯米，可以将制作好的杨梅汤当作饮品直接饮用，莲子等材料制作成杨梅汤圆、也可以用来做甜品。

结尾

制作起来也非常简单、酸酸甜甜的杨梅汤不仅好喝还有很多的营养价值。希望大家可以在炎热的夏季中享受到这道清凉解暑的美味。