做法详解（口感绵软）

富含营养、酸奶芋圆是一道深受大众喜爱的甜品，香甜可口、其口感绵软。让大家可以轻松在家中制作美味的酸奶芋圆，本文将详细介绍制作酸奶芋圆的做法。

一、准备食材

在制作酸奶芋圆前，我们需要准备好以下食材：酸奶，芋头泥、红薯粉、糖，牛奶。

二、制作芋头泥

切成小块，将适量的芋头洗净去皮。取出后用勺子压成泥状备用，然后放入锅中蒸熟。

三、制作面团

加入适量清水搅拌至无颗粒、将红薯粉倒入碗中。搅拌成面团状，然后慢慢加入热水。盖上湿布放置十分钟，面团揉好后。

四、制作芋圆

将芋头泥倒入面团中搅拌均匀。包好成球状、搓成圆球状，然后用手指在中间压出一个小洞、取出一小块面团，放入少许芋头泥。

五、煮芋圆

煮至浮起来即可，加入适量水和糖，将制作好的芋圆放入锅中。

六、制作酸奶酱

搅拌均匀，将酸奶和牛奶混合在一起。

七、准备碗盘

倒入酸奶酱、将煮好的芋圆捞出放入碗中。

八、加入糖水

根据个人口味添加适量糖水，将糖水倒入碗中。

九、凉拌芋圆

凉拌30分钟、将碗放入冰箱冷藏。

十、取出享用

品尝其绵软，将凉拌好的酸奶芋圆取出、香甜的口感。

十一、主人推荐

营养丰富、口感绵软、本文所介绍的酸奶芋圆制作简单。非常适合夏季食用。推荐大家在家中制作尝试。

十二、注意事项

要注意控制火候，以免煮糊芋圆，在制作过程中。

十三、改良建议

可以将芋圆裹上一层椰丝或芝麻、如果想要更加丰富的口感。

十四、小结

味道美妙的甜品，酸奶芋圆是一道营养丰富。香甜可口、口感绵软，其制作过程简单易学。享受美味佳肴，大家可以在家中制作。

十五、完结撒花

希望大家可以在家中尝试制作，本文已经详细介绍了制作酸奶芋圆的步骤及注意事项。食欲满足，祝大家制作愉快！