连早餐都来不及吃,早上常常匆匆忙忙出门,现代人生活节奏快。它能给我们补充能量,让我们精神饱满地迎接新的一天,然而,早餐是一天中最重要的一餐。我们需要一种既健康又美味的早餐选择。我们就来学习一下如何制作酸奶小餐包、今天。
准备食材
在制作酸奶小餐包之前、我们需要准备好以下食材:酸奶,糖,面粉,盐,酵母,橄榄油,水。
将面粉倒入盆中
加入适量的盐和糖,将适量的面粉倒入盆中、混合均匀。
加入酵母
再加入少量的橄榄油,将酵母放入温水中,搅拌均匀后倒入面粉中。
加入酸奶
让面团更加柔软,将适量的酸奶倒入面粉中,搅拌均匀。
揉面团
放在温暖的地方发酵1个小时左右,将面粉揉成一团,盖上湿布。
将面团搓成小球
将面团搓成大小均匀的小球、发酵完成后。
二次发酵
大约需要30分钟左右,盖上湿布,将小球放在烤盘上,再次放在温暖的地方进行二次发酵。
刷上蛋液
刷在面团上,将蛋黄和少量的水混合均匀。
切上刀
以防止发酵时面包炸裂、用刀在面团上切上几个口子。
烤制
烤制20,温度设置为200℃,将面团放入预热好的烤箱中-25分钟。
出炉
就可以取出了,当酸奶小餐包表面呈现出金黄色时。
放凉
放在烤架上自然放凉,将酸奶小餐包从烤箱中取出后。
美食即可享用
就可以享用了、当酸奶小餐包完全冷却后。下午茶或者晚餐的一部分,它可以作为早餐。
健康美味
具有一种特殊的酸味,加入酸奶后口感更加柔软、酸奶小餐包含有丰富的蛋白质和营养物质、十分美味。
还能给我们带来营养和能量,不仅能够满足我们的味蕾、制作酸奶小餐包是一件简单又有趣的事情。就选择健康美味的酸奶小餐包来开始新的一天,让我们从现在开始。
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