如何制作美味酸奶芒果慕斯（用新鲜水果制作健康美食）

清爽，非常适合夏季食用，其口感细腻，营养丰富，酸奶芒果慕斯是一道非常受欢迎的甜品。我们将分享如何用新鲜水果制作一款美味的酸奶芒果慕斯，今天，享受健康美食，让你轻松掌握制作技巧。

准备材料

为制作酸奶芒果慕斯，我们需要准备以下材料：明胶片，水，酸奶、芒果，糖粉。

切芒果

备用，将新鲜芒果切成小块。可以使用搅拌机将芒果打成泥，如果你想制作更加顺滑的慕斯。

准备明胶片

变软备用，将明胶片浸泡在冷水中，让其充分吸收水分。

加糖

搅拌均匀，备用，在切好的芒果块中加入适量的糖粉。

加酸奶

加入适量的糖粉、将酸奶倒入碗中，搅拌均匀。

加入芒果泥

搅拌均匀、将切好的芒果泥加入酸奶中。可以将芒果块直接加入酸奶中、如果你喜欢芒果的颗粒感。

溶解明胶片

再加入适量的温水、搅拌均匀，将浸泡好的明胶片放入微波炉或用水加热溶解。

加入明胶液

搅拌均匀，将明胶液慢慢加入酸奶芒果混合物中。注意要搅拌至没有任何颗粒。

倒入容器

让混合物表面变得平整，平铺整齐，并轻轻敲击容器、将混合物倒入容器中。

冰箱冷藏

将容器放入冰箱中冷藏至混合物凝固成慕斯为止。时间一般需要2-3小时。

取出脱模

然后轻轻拍打容器、待慕斯凝固后，将慕斯脱模、用热水将容器底部浸泡一会儿，将容器取出。

装饰

并用新鲜芒果块等配料装饰、将慕斯装入盘子中。

美味享用

享受一份健康美味，可以趁着夏日清爽的味道，美味的酸奶芒果慕斯做好了。

小贴士

可以将芒果打成泥，如果你想制作更加顺滑的慕斯。避免出现颗粒，在制作过程中要注意明胶的溶解。

也不失营养健康、酸奶芒果慕斯是一道非常简单，既满足了口感需求、美味，健康的甜品。调整材料用量和制作方法，大家可以根据自己的口味和需求，制作出更加符合自己口感的酸奶芒果慕斯。