以酸奶芒果慕斯蛋糕为主题的制作方法（做出美味清爽的夏日甜点）

人们的胃口也开始变得清爽起来，夏日来临。一款清爽的甜点是人们的，在这个季节里。它不仅口感清新、是夏日里不可或缺的美味甜品，酸奶芒果慕斯蛋糕就是其中的佼佼者、而且健康美味。就让我们一起来学习制作这款美味佳肴吧、下面！

准备所需材料

我们需要准备好各种所需材料，在制作酸奶芒果慕斯蛋糕之前。包括：奶油等、吉利丁、芒果、糖、酸奶。才能制作出口感好，健康安全的美味蛋糕，这些材料要确保新鲜，无污染。

将芒果切成小块

去除皮和核，然后将其切成小块、将新鲜的芒果洗净后。为后续的步骤做好准备，这样做的好处是方便搅拌机将芒果磨成细腻的泥状物。

用搅拌机制作芒果泥

搅拌成细腻的泥状物，加入少量糖，将切好的芒果放入搅拌机中。因为它决定了蛋糕的口感、这个步骤非常重要。芒果的颗粒会影响整体口感，如果搅拌不充分。

制作酸奶芒果慕斯

加入适量的酸奶，并搅拌均匀，在已经制作好的芒果泥中。直到吉利丁完全融化、搅拌均匀，然后再加入吉利丁。再次搅拌均匀，倒入已经打发的奶油。

烘焙蛋糕底

加入融化了的黄油、搅拌均匀、将饼干碎放入烤盘中。直到饼干底部变成金黄色，然后将其放入预热好的烤箱中烘焙约10分钟。

倒入酸奶芒果慕斯

将其表面整理平滑，将制作好的酸奶芒果慕斯倒入烤盘中。使慕斯完全凝固，然后再将其放入冰箱中冷藏、至少冷藏6小时以上。

制作芒果酱

加入少量的糖和水、将切好的芒果放入搅拌机中，搅拌均匀。加热至浓稠状态、然后将其倒入锅中。这个步骤制作的芒果酱可以为蛋糕增色不少。

装饰酸奶芒果慕斯蛋糕

淋上做好的芒果酱，将制作好的酸奶芒果慕斯蛋糕从冰箱中取出。让它更美观可口，可以用芒果片或其他水果装饰在蛋糕上。

享受美味佳肴

供家人和朋友享用、制作好的酸奶芒果慕斯蛋糕可以切成适当大小的块。一份清爽的甜品，让人倍感舒适和满足，在夏日里。

保存方法

可以将剩余的部分放入冰箱中冷藏，如果没有一次性吃完酸奶芒果慕斯蛋糕，尽量避免长时间放置在室温下。保存好的酸奶芒果慕斯蛋糕可以在接下来的几天内继续享用。

注意事项

需要注意一些细节，在制作酸奶芒果慕斯蛋糕的过程中。不要过多或过少，吉利丁的加入量要掌握好。否则会影响蛋糕的口感，搅拌芒果泥和酸奶的时间要足够。

健康食材

还能保证健康营养，这样不仅口感清新，酸奶芒果慕斯蛋糕采用了鲜活的芒果和酸奶等健康食材。这款美味甜品更加健康美味，相比于市面上的蛋糕。

小贴士

然后再进行搅拌、如果希望制作出更加细腻顺滑的芒果泥、可以事先将芒果放入冰箱中冷冻。

多种口味

蓝莓等等，还可以添加其他水果或口味、如草莓，酸奶芒果慕斯蛋糕不仅可以单纯的用芒果制作。这样可以增加蛋糕的口感和营养价值。

酸奶芒果慕斯蛋糕是夏日里的美食之一。就能轻松制作出一份清爽美味的夏日甜点，耐心细致地进行每一个步骤，制作这款美味佳肴并不难，只需要准备好所需材料。