酸奶芒果木糠杯布丁的制作方法（健康美味的低卡布丁）

布丁风靡全球，美味的布丁无疑是的选择、尤其在夏季、凉爽、作为一道常见的甜点。更是健康低卡的选择、而今天我要介绍的这款酸奶芒果木糠杯布丁不仅美味可口。就让我们来一起探究这款美味甜点的制作方法、下面。

准备食材

我们需要准备以下食材：木糠，芒果、酸奶，水，明胶粉、糖。但建议选用低脂酸奶，酸奶可以根据个人口味自由选择；甜度较高的品种，芒果应该选用熟透的；富含膳食纤维和微量元素，木糠是一种常见的食品原料；明胶粉是制作布丁不可缺少的材料。

制作酸奶层

搅拌均匀，将酸奶倒入碗中、加入适量的糖。将明胶粉和水混合，加入温水搅拌至明胶粉完全溶解、待明胶粉充分膨胀后，在另一个容器中。搅拌均匀，将明胶水倒入酸奶中。

制作芒果层

切成小块，将芒果去皮去核。将芒果块放入搅拌机中打成芒果泥。将明胶粉和水混合、在另一个容器中，加入温水搅拌至明胶粉完全溶解、待明胶粉充分膨胀后。搅拌均匀，将明胶水倒入芒果泥中。

制作木糠层

加入适量的水、搅拌均匀，将木糠放入碗中。待明胶粉充分膨胀后，将明胶粉和水混合，加入温水搅拌至明胶粉完全溶解、在另一个容器中。搅拌均匀，将明胶水倒入木糠中。

倒入容器中

芒果层和木糠层依次倒入杯子中，将制作好的酸奶层。每一层都要等待上一层凝固后再倒入下一层。

冷藏

大约需要2小时左右才能凝固，将倒好的布丁放入冰箱冷藏。

取出布丁

将其取出，待布丁完全凝固后。尽量保持每一层颜色分明、不要混在一起，用勺子轻轻挖出。

配菜

在布丁上撒上一些木糠和芒果块，增加口感、可以用一些芒果块和木糠作为配菜。

享用美食

就可以享用这道美味的甜点了，将酸奶芒果木糠杯布丁装盘。健康美味，甜而不腻。

健康低卡

每个杯子中的热量只有100卡左右、酸奶芒果木糠杯布丁是一款健康低卡的甜点。可以帮助排便，对身体有益，木糠的纤维素含量高，而且。

美容养颜

可以保持肌肤的弹性和水分、芒果是一种常见的美容水果，抗衰老，有助于抗氧化、富含维生素C和胡萝卜素等营养成分。

促进消化

可以促进肠道蠕动，酸奶含有丰富的乳酸菌、帮助消化。低脂酸奶中的钙和维生素D有助于骨骼的健康、而且。

适合人群

特别是那些喜欢甜点又怕发胖的人、这款甜点适合各个年龄层的人群食用。不需要复杂的器具和技巧，而且制作过程简单易懂。

小贴士

否则会熔化上一层、制作过程中需要注意的是、每一层布丁的温度不要过高。每一层布丁需要先放入冰箱凝固后再倒入下一层。

我们就可以制作出一份美味健康的酸奶芒果木糠杯布丁了，通过以上步骤。而且营养丰富，适合各个年龄层的人群食用、这款甜点不仅美味可口。这款布丁都是一个不错的选择，无论是在家庭聚会还是自己做点小甜点。