酸奶蓝莓布朗尼的制作方法（做出口感松软、香甜可口的布朗尼）

略带嚼劲、布朗尼是一种在欧美很受欢迎的甜点、与传统的蛋糕不同、它的口感更加韧性。还有布朗尼独特的口感，酸奶蓝莓布朗尼结合了三种不同风味、又有蓝莓的天然甜味，既有酸奶的清新。下面我们就来一起学习如何制作这款美味的布朗尼。

一、准备材料和工具

准备食材：鸡蛋、白砂糖、黄油、面粉、泡打粉、盐、酸奶、蓝莓

准备工具：搅拌器、烤盘、烤箱、量勺、量杯、碗、刀

二、将黄油和白砂糖混合搅拌

用搅拌器将两者混合搅拌、柔软，将软化的黄油和白砂糖加入碗中，直到混合物变得蓬松。

三、将鸡蛋逐个加入混合物中

分几次加入混合物中、每次搅拌均匀，将鸡蛋打散后。

四、加入酸奶和盐

继续搅拌均匀，将酸奶和盐一同加入混合物中。

五、筛入面粉和泡打粉

并轻轻搅拌均匀，面粉和泡打粉一起筛入混合物中。

六、加入蓝莓

去蒂后加入混合物中，将蓝莓洗净，轻轻搅拌均匀。

七、将面糊倒入烤盘中

用刀子整理一下表面、使其平整，将面糊倒入烤盘中。

八、将面糊放入烤箱中烤制

以180度的温度烤制25，将烤盘放入已经预热好的烤箱中-或者直到表面变成金黄色，30分钟。

九、取出布朗尼并晾凉

放置在烤网上晾凉、取出布朗尼后。

十、将布朗尼切块

约为5x5厘米大小、将晾凉的布朗尼切成均匀的小块。

十一、美食享用时间到

现在可以品尝这款美味的甜点了，酸奶蓝莓布朗尼已经完成了！

十二、口感松软的秘密：面糊的搅拌时间

只要混合均匀即可、在加入面粉时搅拌时间不宜过长，这样才能保证布朗尼口感松软。

十三、酸奶和蓝莓的天然风味：

选用新鲜的酸奶和蓝莓可以保证布朗尼中这两种食材的天然风味更为突出。

十四、黄油的选择：

同时也能避免黄油过咸、选择无盐黄油可以保证布朗尼中的盐分量得到有效控制。

十五、酸奶蓝莓布朗尼既美味又营养

更加有特色的是它融合了三种不同的风味，酸奶蓝莓布朗尼不仅口感松软。既美味又营养，其中酸奶和蓝莓的天然风味。相信大家也能轻松制作出这款美味的布朗尼，通过上面的步骤。