DIY健康营养，手把手教你制作酸奶酒酿水果（以水果为主材料）

人们越来越注重饮食健康、在如今这个注重健康的时代。酒酿这些食材都是我们经常接触的食材，水果，酸奶、而在日常生活中。今天我们就来手把手教大家制作酸奶酒酿水果、就可以制作出一款既美味又健康的食品，如果将它们进行融合。

准备工作

首先要准备好需要的材料、包括：酸奶、水果（建议选择柚子，冰糖、酒酿，橙子等口感较佳的水果），苹果。还需要准备一个容器。

洗净水果

将所选的水果洗净后，待用。

切片

以便入口时更加方便，将洗净的水果切成适当大小的块状或片状。

冰糖加水

待冰糖完全融解后备用，加入适量的清水，取适量的冰糖。

将酒酿和酸奶混合

调匀备用、取适量的酒酿和酸奶混合在一起。

装入容器

倒入混合好的酸奶酒酿液，将切好的水果放入容器中。

倒入冰糖水

直至水果全部浸泡，将步骤四准备好的冰糖水倒入容器中，使混合好的液体覆盖住水果。

封口

并确保盖子封口处没有留下空气，将容器盖子盖上。

放置

约需两天左右，将制作好的酸奶酒酿水果放置在室温下进行发酵。

观察

我们需要时常检查其状态、在发酵过程中。应及时停止使用，如果发现有异味或者水果开始变质。

闻味道

可以每天闻一闻容器内部是否有酒香味道，在发酵过程中。说明发酵状态良好，如果有。

尝试口感

可以品尝一下其口感，当酸奶酒酿水果发酵完成后。可以加入适量的蜂蜜或糖浆、如果味道不够甜。

制作成品

即可食用、当酸奶酒酿水果发酵完成后。可以用勺子将水果和液体分别捞出食用，将其装入碗中。

储存方法

在48小时内食用完毕，可以将制作好的酸奶酒酿水果存放在冰箱中、如果无法一次食用完毕。

我们就可以轻松制作出美味又健康的酸奶酒酿水果、通过以上步骤。而且富含营养，不仅口感良好，是一款适合家庭制作的美食佳品。