用酸奶做出美味饼干（15个简单步骤）

损害了我们的健康、饼干是一种常见的零食、但市售的饼干往往添加了过多的添加剂。自制饼干成为了许多人的选择。香甜可口的特点，更加健康、还富含乳制品营养成分，而酸奶饼干不仅具有口感柔软。本文将详细介绍用酸奶制作美味饼干的步骤。

准备原材料

酸奶，在制作酸奶饼干时，需要准备面粉，奶油和蛋黄等材料，糖。这样可以使饼干更加有嚼劲，其中面粉的选择应该以高筋粉为主。

混合原材料

将面粉、然后加入蛋黄和酸奶搅拌至完全融合，糖和奶油放入容器中混合均匀。

揉成面团

直至没有任何干粉、将混合好的原材料揉成面团。但不要太软，面团应该有一定的柔软度。

冷藏

放置在冰箱中冷藏1小时，将揉好的面团放入保鲜袋中，这样可以让面团更加紧实。

预热烤箱

以便后续的制作，将烤箱预热至170℃，并在烤箱中放置烤盘和烤纸。

取出面团

5厘米厚度的面片，擀成0，将冷藏好的面团取出。

切割成饼干形状

注意饼干之间的距离要保持一定的间隔，使用模具或刀具将面片切割成各种形状的饼干。

涂抹蛋黄液

将蛋黄液均匀涂抹在每个饼干表面上、以增加色泽和口感、将一个蛋黄打匀。

入烤箱

烘烤10，将切好的饼干放入预热好的烤箱中-15分钟至表面呈金黄色即可。

取出饼干

放置在烤架上、自然冷却、将烤好的饼干取出。

装盘

以保持其新鲜度、将冷却好的饼干装入干净的饼干罐中。

小贴士

可以在面团中添加一些葡萄干或坚果，也可以在烤制时撒上少量肉桂粉、为了让饼干更加香甜可口。

食用建议

适合作为下午茶的伴侣，酸奶饼干口感柔软，香甜可口。由于酸奶的加入，这种饼干也更加有营养、同时。

但是其口感和营养价值却非常值得一试，酸奶饼干的制作虽然稍微有些复杂。一定可以成功做出一份美味健康的酸奶饼干，相信只要按照以上步骤认真制作。

品尝美味

让我们来品尝这份美味的自制酸奶饼干吧！