健康美味的酸奶拌穿心莲（以穿心莲为主料）

酸奶则是大家日常饮食中必不可少的饮品，现代人注重健康饮食，穿心莲是一种富含营养的食材。制作出健康美味的美食佳品的详细方法、本文介绍以穿心莲为主料，搭配营养丰富的酸奶。

准备材料：穿心莲、酸奶、白糖、柠檬

为了保证做出的酸奶拌穿心莲口感更佳，首先需要准备好所需的材料：适量白糖和柠檬、新鲜穿心莲，优质酸奶。

清洗穿心莲：洗净尘土，摘去花瓣

除去表面尘土和杂质、只留下芯部分，将穿心莲拿去冲洗，之后将花瓣逐一摘下来。

将穿心莲焯水：去除涩味

焯烫2，开火烧开、将穿心莲放入锅中、加入适量清水-3分钟。去除穿心莲的涩味，用凉水冲洗干净，将穿心莲捞出。

加入白糖：提升甜度

加入适量白糖，将焯好的穿心莲放入碗中，提升甜度。

挤柠檬汁：增加酸味

增加酸味，挤出汁来，与穿心莲混合，将柠檬对半切开，倒入碗中。

倒入酸奶：搭配口感更佳

与穿心莲和柠檬汁混合均匀、将酸奶倒入碗中。酸奶的味道会搭配得更加出色。

拌匀均匀：让食材更充分地融合

白糖，将穿心莲，让所有食材充分地融合，柠檬汁和酸奶混合在一起、用勺子搅拌均匀。

放入冰箱：制作好后放入冰箱冷藏

静置1、将搅拌均匀的酸奶拌穿心莲放入冰箱冷藏室-更加美味可口，2小时。

取出享用：口感清爽

享用时口感清爽、将冷藏好的酸奶拌穿心莲取出，十分适合夏天食用。

营养价值：富含维生素C和钾

滋润肌肤的功效，具有促进新陈代谢，穿心莲含有丰富的维生素C和钾元素。

营养价值：酸奶富含乳酸菌和蛋白质

提高免疫力的作用，具有改善肠道微生态，酸奶富含乳酸菌和蛋白质。

适宜人群：孕妇、儿童、老人均可食用

儿童，适合各个年龄段的人群食用，而且营养价值也很高、酸奶拌穿心莲不仅味道可口，如孕妇，老人等。

注意事项：不宜过量食用

以免引发肠胃不适，但也不宜过量食用，虽然酸奶拌穿心莲非常营养美味。

推荐理由：健康又美味

而且营养丰富，不仅味道美味可口，是一道健康又美味的佳肴，以酸奶拌穿心莲制作出的美食佳品。

享受健康美味的佳品

无论是在夏季还是其他季节、酸奶拌穿心莲是一款既健康又美味的佳品，都值得我们去尝试。口感清爽的佳品，只要掌握了制作方法，就可以轻松制作出营养丰富、享受健康美味的口感。