酸辣樱桃萝卜的美味做法（清爽口感）

一份清爽的酸辣樱桃萝卜可以让你的味蕾感受到别样的美味、在炎炎夏日里。同时还有助于降血压、降胆固醇等多种健康功效，樱桃萝卜含有丰富的维生素C和纤维素。我们就来一起学习如何制作这道美味又营养的酸辣樱桃萝卜吧，今天！

一：准备食材

辣椒，糖等食材，姜，蒜、准备好新鲜的樱桃萝卜、大葱，醋，盐。去皮后洗净备用，要选择嫩且带有清香的樱桃萝卜。

二：切制食材

将辣椒、大葱切成细末，蒜切成片状备用、姜。大小可以根据个人喜好来调整、将樱桃萝卜切成细条或小块。

三：制作酸辣汁

搅拌均匀后放置备用，在一个碗中加入适量的醋、糖和盐。可以适当增加醋的用量，如果喜欢口感更酸。

四：热锅凉油

姜末和辣椒末，加入蒜片、小火翻炒出香味，倒入适量的食用油，将锅烧热。

五：加入樱桃萝卜

让其与调料充分混合，将切好的樱桃萝卜放入锅中翻炒。

六：加入酸辣汁

快速翻炒均匀、倒入之前制作好的酸辣汁，使酸辣味充分融合。

七：加入大葱

继续翻炒、再放入切好的大葱末，让樱桃萝卜与大葱的清香完美结合。

八：焖煮

转小火焖煮2，将锅盖盖上-让樱桃萝卜充分入味，3分钟。

九：出锅

开盖将炒好的酸辣樱桃萝卜倒入碗中、即可食用，焖煮完毕后。

十：食用建议

搭配米饭或者面条都很适合，酸辣樱桃萝卜可以作为小菜或者下饭菜。酸辣味道爽口开胃、口感清爽。

十一：储存方法

尽量在三天内食用完，制作好的酸辣樱桃萝卜可以放置在冰箱冷藏保存。

十二：多种变式

花生米等配料、可以根据个人口味加入葱花、使其口感更加丰富多样，在制作酸辣樱桃萝卜的过程中。

十三：健康小贴士

提高消化能力，酸辣樱桃萝卜中的醋和辣椒有助于促进胃液分泌，同时还有助于减少脂肪吸收和降低血脂。

十四：营养价值

能够增强免疫力、促进肠道蠕动和补充人体所需的营养成分，纤维素和矿物质，樱桃萝卜含有丰富的维生素C。

十五：

味道爽口的佳肴，酸辣樱桃萝卜是一道简单易制作。不仅能够满足口腹之欲，在夏日里享用一份清凉解暑的酸辣樱桃萝卜，还能够享受到健康美味的双重体验。