水蒸鸡的做法（一道简单易学的家常美食）

受到了很多人的喜爱，而水蒸鸡作为一道清淡又美味的菜肴，健康饮食成为当代人的追求。让大家也能够在家中轻松享受到美味佳肴，下面将分享一下制作水蒸鸡的方法。

1.食材准备：料酒，葱段，准备好鸡肉，盐等所需食材、姜片。

2.食材处理：加入姜片和葱段，淋上料酒腌制15分钟，将鸡肉洗净，用刀在鸡肉上切出小口。

3.水蒸器准备：在盘底铺上莲叶或生菜叶、将水放入蒸锅中加热至沸腾，放上蒸盘。

4.鸡肉入蒸锅：上面再铺上姜片和葱段，将鸡肉放入蒸盘中。

5.蒸制时间：关火焖5分钟、大火蒸15分钟，小火再蒸5分钟。

6.出锅装盘：放入碗中、将蒸好的鸡肉取出。

7.调料准备：糖、准备好蚝油、香油等调料，生抽。

8.调味：糖，生抽，香油等调料混合搅拌，将蚝油、浇在蒸好的鸡肉上。

9.加工美化：让菜肴更加美观、撒上一些葱花和红辣椒圈。

10.美食享用：口感清淡、是一道适合家庭健康饮食的佳肴，水蒸鸡做法简单。

11.营养价值：对身体有很好的补益作用，富含优质蛋白质和多种维生素、水蒸鸡营养丰富。

12.适宜人群：适宜老人、由于水蒸鸡不含油脂、小孩和减肥人士食用。

13.食用禁忌：不宜过量食用，有些人可能会过敏或者消化不良。

14.变种创新：黑胡椒粉等，制作出自己的特色口味，还可以加入自己喜欢的佐料、除了传统做法外，如柠檬汁。

15.结论：而且还兼具营养价值和健康特性、水蒸鸡不仅是一道美味佳肴，是家庭健康饮食中不可缺少的一道菜肴。