手工制作水仙豆沙包（简单易学的豆沙包做法）

外皮柔软，内馅鲜美、吃起来非常好吃，豆沙包是一种广受欢迎的中式点心。受到了许多人的喜爱，而水仙豆沙包则是一款在传统豆沙包基础上升级而来的点心。让你在家也可以尝到美味的水仙豆沙包，今天，我将为大家介绍手工制作水仙豆沙包的做法。

一、准备材料

酵母、并且注意材料的质量要新鲜，水、将面粉、白糖、首先要准备好材料，盐，植物油等材料按照配方准确称好，这样可以保证制作出来的豆沙包口感更好。

二、和面

然后开始和面，将准备好的材料倒入大碗中、搅拌均匀。直到面团表面光滑无颗粒感即可、一边揉面，一边加水。

三、发酵

变得松软，将揉好的面团放在温暖的地方进行发酵，这样可以让面团膨胀，口感更好。时间大约需要40分钟到1小时左右。

四、制作馅料

油等调料、搅拌均匀即可制作出香甜可口的豆沙馅料、将水仙豆放在锅中煮熟，然后加入糖，捞出后放入搅拌机中搅拌成豆沙状。

五、分割面团

每个小块重量大约是30克左右、将面团拿出来揉一下，面团发酵完成后，分割成小块。

六、擀皮

大小要适中、不宜太厚或太薄、将分割好的小块面团擀成圆形的薄皮。

七、包馅

然后将薄皮捏成包子的形状、将制作好的豆沙馅料放在擀好的薄皮中心处。

八、二次发酵

这样可以让面粉和酵母充分发酵、让豆沙包更松软、将包好馅的豆沙包放在温暖的地方二次发酵。

九、蒸制

大约需要15，将发酵好的豆沙包放在蒸锅里蒸熟-取出后放凉即可食用，20分钟左右。

十、制作变化

尝试制作其他口味的豆沙包，芋头等馅料，除了传统的水仙豆沙包，比如加入红豆沙，我们还可以根据自己的口味和喜好，这样可以让豆沙包口感更加丰富多样。

十一、注意事项

尤其是在制作馅料和擀皮的时候，要勤洗手并且使用干净的厨具、在制作过程中要注意卫生。这样可以保证制作出来的豆沙包口感更好，在和面和发酵的过程中也要注意环境温度和湿度的影响。

十二、储存方法

可以将其放在密封袋或盒子中冷藏保存，保质期大约为2，如果做好的豆沙包不能一次性吃完-3天。

十三、品尝豆沙包

我们可以将其拿出来，品尝其中香甜可口的豆沙馅料和柔软的面皮，这样可以让我们感受到制作出来的豆沙包的美味，做好了美味的豆沙包后。

十四、传承文化

经过了千百年的传承、如今已经成为了中式点心中不可或缺的一部分、其历史可以追溯到唐朝，豆沙包是中国传统文化中的一种美食。我们也可以传承和发扬这一美食文化，通过制作豆沙包。

十五、

但是制作出来的豆沙包非常美味，需要耐心和细心、手工制作水仙豆沙包是一件有趣又有挑战的事情。能够让大家掌握制作水仙豆沙包的技巧，希望通过本文的介绍，体会到制作中式点心的乐趣。