甜美的味道和多汁的口感让人十分喜欢、水蜜桃是夏季常见的水果之一。还能够创造出不同于传统水果的美味口感,不仅能够保留其原有的营养价值,而将水蜜桃制成果冻。我们就来学习一下如何制作口感细腻的水蜜桃果冻、接下来。
准备食材和工具
在制作水蜜桃果冻之前,我们需要准备好以下食材和工具:搅拌勺,白砂糖、刀具等,锅,水蜜桃,明胶粉,清水,碗。
清洗水蜜桃
我们需要将水蜜桃用清水洗净。并将果肉切成小块备用、将水蜜桃去皮去核。
制作明胶液
接下来,并加入适量的清水搅拌均匀,我们需要将明胶粉和白砂糖混合。将混合好的明胶液放置一旁备用。
将水蜜桃果肉加热
然后用中小火煮沸,将切好的水蜜桃果肉放入锅中,加入适量的清水。用勺子捞出水蜜桃果肉、待果肉变软后。
制作水蜜桃泥
用搅拌勺将其捣成泥状,将煮熟的水蜜桃果肉放入碗中。
加入明胶液
用搅拌勺快速搅拌均匀、将制作好的明胶液倒入碗中的水蜜桃泥中。
倒入模具中
然后将模具放置于冰箱中冷藏、将搅拌好的水蜜桃果冻液倒入模具中。
等待果冻凝固
取出模具,待水蜜桃果冻液凝固后。可以再次放置于冰箱中继续冷藏、如果果冻还未完全凝固。
切成块状
然后将其切成块状,将凝固好的水蜜桃果冻从模具中取出。
美观摆盘
并可以根据个人喜好搭配其他水果或甜品,将切好的水蜜桃果冻块状摆放在盘子中。
口感丰富
内里果香四溢,外层润滑柔软,让人忍不住想要多吃几块、制作好的水蜜桃果冻口感细腻丰富。
颜色鲜艳
让人感受到夏日的清爽与甜美,水蜜桃果冻的颜色鲜艳,金黄的色泽让人看起来就十分开胃。
营养丰富
增强免疫力,能够滋润皮肤,水蜜桃富含维生素C和钾等营养物质、保护心血管健康。
健康美味
是一款安全又健康的美味甜品,水蜜桃果冻不需要额外添加任何化学物质。
水蜜桃果冻是一款不仅美味而且健康的甜品。而且可以根据个人口味来添加其他水果或甜品、它的制作过程简单易懂,不需要太多的技巧和工具。是一道适合夏季食用的美味佳肴,而且富含营养,制作好的水蜜桃果冻不仅口感丰富。
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