解暑佳品——水晶西瓜冰（清凉解渴美味可口）

炎热的天气逐渐占据我们的生活，寻找解暑的食品便成为了人们的共同需求，而在这样的环境下，随着夏季的来临。则因其美丽又清新的外观以及凉爽可口的口感成为了众多人们最为喜爱的一款解暑佳品，而水晶西瓜冰。

一、水晶西瓜冰简介

其具有清凉解暑的特性、并且拥有透明而晶莹剔透的外观、水晶西瓜冰是一款以西瓜为主要原材料制作而成的冷饮、故而得名为水晶西瓜冰。

二、水晶西瓜冰的制作原理

并将汁倒入装有糖和明胶的容器中，搅拌成汁、去籽后，水晶西瓜冰的制作原理主要是将西瓜去皮，最后放入冰箱进行冷冻。

三、选择合适的西瓜

首先要选择合适的西瓜，制作水晶西瓜冰。肉质饱满的，而且是无籽的西瓜、西瓜应该选择成熟、一般而言。

四、去皮去籽

这是制作水晶西瓜冰的第一步，将西瓜去皮去籽。需要将刀具、工作台等进行清洗、需要注意的是，在切割西瓜之前、保持卫生。

五、搅拌成汁

使得搅拌出的汁液细腻且不带杂质，将西瓜肉搅拌成汁，可以使用搅拌机或者食品加工机等辅助器具。

六、加入明胶和糖

这样可以增加水晶西瓜冰的口感和甜度，将明胶和糖一同加入到西瓜汁中。

七、倒入容器中

以便于观察其冻结情况，选择透明的玻璃容器或者塑料容器，将调制好的西瓜汁倒入容器中。

八、放入冰箱

放置时间为6、将装有西瓜汁的容器放入冰箱中-8小时。否则会影响最终的成品效果，容器一定要保持水平，此时需要注意。

九、取出切片享用

取出切成均匀的薄片，即可享用，水晶西瓜冰冷冻好之后。

十、制作小贴士

以提高其口感和鲜味、在制作水晶西瓜冰的过程中、可以适当加入少量柠檬汁或者蜂蜜等调料。

十一、保存小贴士

可以将其放入保鲜袋中，再放入冰箱中冷藏保存，如果制作好的水晶西瓜冰没有一次性吃完。

十二、适宜人群

尤其是夏季天气炎热时、水晶西瓜冰适合所有人群食用，更是一道理想的解暑佳品。

十三、食用注意事项

因此应该适度食用，需要注意其温度过低可能会引起牙齿敏感等问题，在食用水晶西瓜冰时。

十四、营养价值

而明胶则具有保护肠胃，水晶西瓜冰主要由西瓜和明胶等原材料制成、其中西瓜富含维生素C和果胶等营养素、增强骨骼等作用。

十五、

是家庭和朋友间聚会必不可少的一道清新甜品，作为一款夏季必备的解暑佳品，制作过程简单易操作，水晶西瓜冰既美味可口又有营养。