水晶煎包，口感清爽好吃（手工制作）

传统的煎饺子逐渐被水晶煎包所取代，随着人们对健康饮食的追求。健康的食材和制作方式、水晶煎包以清爽，成为了越来越多人喜欢的美食，透明的外表和口感。我们就来详细了解一下水晶煎包的制作过程，下面。

一、准备水晶皮的原料

玉米淀粉和清水、按照一定比例混合搅拌成面团，采用优质的粘米粉。

二、和面

醒发20分钟左右、将混合好的面粉加入适量的水，搅拌均匀后揉成光滑面团。

三、制作猪肉馅

配以葱姜水和生抽等调味料，搅拌均匀制成馅，选用优质猪肉。

四、制作虾仁馅

搅拌均匀制成馅，选用新鲜的虾仁，配以葱姜水和料酒等调味料、去皮去肠泥。

五、调制蘑菇肉馅

加入料酒、搅拌均匀制成馅、生抽等调味料，盐，将熟鸡肉和蘑菇一同切碎。

六、擀皮

平均切割成大小一致的圆形皮片，将醒发好的面团擀成薄皮。

七、包馅

收口处要捏出褶皱，逐渐用手指将皮子合拢收口、将调制好的肉馅放在皮子中央。

八、煎水晶煎包

中小火加热、在平底锅中加入少量油。小火煎至底部略微变色即可、将包好的水晶煎包放入锅中。

九、加入水

盖上锅盖焖煮约5分钟即可、在锅边缘中倒入适量水。

十、捞出煎包

装盘后撒上葱花，将煎好的水晶煎包捞出、香菜等调味佐料即可食用。

十一、健康营养

吃起来也更加健康、水晶煎包的皮和馅料都是使用健康的食材、营养价值高。

十二、口感清爽

外酥里嫩，水晶煎包的皮透明清爽，口感非常清爽。

十三、美味可口

调味适中、水晶煎包的馅料口感鲜嫩，吃起来非常美味可口。

十四、适宜搭配

味道更加丰富、辣椒油等，如蒜泥，水晶煎包适宜搭配多种调味佐料，醋。

十五、

健康美味的小吃，水晶煎包是一道口感清爽，制作简单易学。一定会有意想不到的美味哦、大家可以按照上述步骤自己动手制作一下。